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2010/10/17 23:44:43瀏覽1595|回應0|推薦8 | |
肥嫩鮮美的蛤肉, 佐上濃稠的白醬, 舖著青翠的羅勒葉, 再灑上厚厚一層香濃的 cheese 粉, 就是一盤絕妙好滋味的義大利麵, 也是親愛的老婆大人最愛的菜色之一 (其他都是川菜, 藏餐, 還有北京煎餅菓子那種買不到的料理... ~"~) 其實在台北還真的有不少好吃的義大利菜可供選擇, 這一點是比在台中方便許多, 在台中就是吃書報館, 禧柿或者是 Franco's PaPa, 當然在文心路跟大業路口的家樂福也有一家古拉爵可供選擇, 不過離家總是比較遠一些. 而在新店家樂福也剛好有古拉爵, 只要走路就能到, 所以爸媽來也好, 這次老妹一家三口來玩也好, 就帶他們到此試試口味~ 古拉爵算是比較平價的義式餐廳, 口味算是 OK, 因為全家上下大概就我跟妹婿比較能吃, 所以點了 4-5 人份的派對套餐算是相當的划算! 前菜 + 開胃菜可選 6 樣, 主菜 4 樣, 湯品 1 樣, 甜點 4 樣, 飲料 4 樣, 四個人吃起來會有相當的飽足感, 甚至會有吃不完的狀況~ 簡單介紹一下今日菜單唷! 前菜: 經典料理: 煙燻鮭魚沙拉, 番茄羅勒起司法國麵包 開胃菜: 隨意料理: 炸薯條, 烤田螺, 羅勒醬雞肉, 凱撒沙拉 湯品: 泰式海鮮湯 主菜: 烏賊墨燉飯, 香檸奶油培根扁麵, 瑪格麗特PIZZA, 明太子透抽PIZZA 甜點: 蘭姆葡萄乾起司蛋糕, 提拉米蘇, 蜜桃白巧克力聖代, 水果珠寶盒 飲料: 橙香伯爵奶茶, 焦糖瑪奇朵, 綜合果汁, 紅根菜汁 甜嫩的口感, 佐以酸甜的番茄與濃醇的橄欖油, 加上芬芳的配料, 讓這一道沙拉成為前菜裡的經典, 甫一入口, 鮭魚甜蜜的油脂在嘴中化開, 絲毫沒有想像中的腥味, 即使不敢吃生魚片的人, 也能吃得津津有味! 一道富有地中海風味的麵包料理, 酸甜的番茄口味, 再淋上些許的橄欖油, 彷彿徜徉在地中海的臂彎中那樣的幸福! 不過法國麵包稍微粗了些, 如果質量再優點, 肯定也如其名般的經典! 基本上薯條是點給歐金珠吃的, 口味其實很一般~ 算是聊天打屁時的聖品, 可營造閒話家常的氣氛, 但是如果有心要嘗試美味佳餚的話, 倒是不推薦囉~ 古拉爵的烤田螺氣味算是芳香, 只是口敢僅屬中等, 如果可以再加上焗的話, 估計整體口感會提升一個層次, 可以增加鮮美與肉汁的包覆程度~ 這道雞肉就真的相當棒! 肉汁的緊緊所在麵衣裡, 輕輕一口咬下去, 還能感受到雞肉香氣四溢, 而一旁的羅勒沾醬, 更增添了些許的清新氣息, 比吃一般椒鹽雞柳還要好吃數分唷! 凱撒沙拉算是西餐裡的經典菜色, 好吃與否很容易判別! 古拉爵的凱撒算是中上層次, 主要在於食材的新鮮, 口口輕脆, 咀嚼之中沁香的汁液在嘴中四散開來, 可說是一道老少咸宜的好料理唷! 說真的, 吃義大利菜就真的要選義大利菜~ 泰式海鮮湯配起來真的很怪! 比不上濃湯~ 要吃泰式口味還是到瓦城去就好! 經典的前菜吃完, 其實肚子也差不多飽了五分了, 漆黑的墨魚飯一上來其實會有點怕怕的, 以前從沒吃過這麼烏黑的食物, 不過一口下去, 卻可以感受到整個燉飯的香甜! 加上口感彈牙, Q度十足的烏賊肉塊, 古拉爵毫不吝惜地將他佈滿在飯中, 真是讓人口口滿足! 而燉飯整體的濃郁感, 不會讓人吃起來有膩而反胃的感覺, 相對會讓人一口接一口, 豪邁地吃光光! 典型義大利麵! 濃稠的白醬, 完整地包裹住細扁的麵條, 淡淡的檸檬香氣, 若有似無地散佈在奶油氣味當中, 當嘴巴悉哩呼嚕地吸著麵條時, 濃濃的白醬混著麵條滾滾襲入嘴中, 再與培根肉塊搭配起來, 味道更加扎實有勁! PIZZA 也是義大利菜色的經典! 在這邊吃 PIZZA 口感跟吃 PIZZA HOT 完全不同~ 麵皮薄而脆, 濃濃地小麥香氣再每一次的咀嚼之中層層積累, 再與番茄, 羅勒, 與白起司的香氣混合, 清新的農場風味在嘴中颳起了陣陣的旋風呢~ 日式口味的 PIZZA 乍看之下顯得突兀! 不過一口咬定之後, 才發現明太子濃郁的味道與麵皮相當 MATCH! 帶點顆粒感的濃稠醬汁, 馥郁的香氣已經讓人狂吃猛咬了, 不小心再吃到彈牙的透抽肉, 幸福的感受在嘴巴中四射開來! 古拉爵的甜點飲料光看都覺得賞心悅目, 尤其甜點的工法算是十分道地而講究, 不管是香濃的提拉米蘇, 或者是清新可口的水果珠寶盒, 在視覺上早已瘋狂地挑逗味蕾的跳動! 而濃濃的起司蛋糕, 更是讓早已快要爆破的肚皮, 忍不住一ㄍㄧㄥ再ㄍㄧㄥ, 就是要把他吃完! 呼~~~ 古拉爵算是蠻適合親友同學聚餐的餐廳, 基本上中價位的等級, 平均一個人大概可以四百塊吃到很飽! 之前帶著爸媽一塊來用餐時, 還把兩道主菜完整打包回家了~ 這次是因為有妹婿撐完全場, 才讓餐桌上的每到菜都得以吃得精光! 如果對於義大利菜有所期待, 又不太想花上一個人一千塊大洋的話, 這邊倒是還不錯的一個選擇唷~ |
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