我家吃的炸醬麵，是那種在韓劇中看到的，醬黑黑的炸醬麵。

第一次吃的時候，是我家老公煮給我吃的。他邊煮邊教，其用意就是從此以後由我來做，他再也不做了。

然後我就看他很有耐心的把豬肉切成細細的絲，又把義大利瓜和洋蔥切成好小好小的丁......麵煮好淋上炸醬後，他還在上面放一把小黃瓜絲及一顆荷包蛋。

後來換我煮了！起初，我還真是照他的方式來弄，一板一眼的，不敢亂來！不過，有一天，我在心裡想，難道不能用絞豬肉來代替嗎？那會省我很多時間的耶！所以，我便如此行！

晚餐時，老公馬上發現肉有點不一樣。但是他僅僅皺皺眉，沒多說什麼。因此，從那時起，我一律以絞豬肉代替！

後來又有一天，我覺得把義大利瓜和洋蔥切丁也是很費時，所以我拿來食物處理機，把義大利瓜和洋蔥丟進去絞碎！當天晚上，老公發現炸醬有點不一樣，不過他也沒說什麼，因此，從那時起，我再也不切丁了！

然後有一天，我發現我只有絞牛肉沒有絞豬肉。沒錯！那天我用絞牛肉代替！大老爺也沒說什麼，因此，從那時起，有豬肉用豬肉，有牛肉用牛肉！

日子一年一年的過去，好久一陣子之後，有一天，我準備要做炸醬時，忽然發現我沒有義大利瓜！怎麼辦？怎麼辦？啊！冰箱裡有蘆筍，應該可以吧？結果，安全過關，沒被唸！

最近，我突然懷念起臺灣那種裡面放豆乾丁的炸醬。所以我問家裡的孩子們，我可不可以放豆乾？女兒沒意見，兒子覺得是好主意！因為我們去臺灣的時候，我家兒子最喜歡吃的，就是三商巧福的炸醬麵！所以，我家炸醬麵的進化史又往前進化了一步：多了豆乾！

不過這次老公一發現有豆乾之後，不再保持沉默了！他說，以後不准放豆乾！！

因此，從那日起，我家的炸醬裡將不會有豆乾了......

《※照片說明：被我放了豆乾的炸醬※》