養生不等於吃補，而在於平衡 

◎自在老師 / 撰 

「我要怎麼補身呢？」「我身子虛，可是一補就上火！」「我有高血壓，一吃補，血壓就升高……」許多人都有類似的疑問。而坊間許多養生食品或藥膳，也多強調「補」。「補」了就可以身強體健嗎？

從中醫觀點來看，不論是治病還是養生，主要的原則只有一個——「協調與平衡」。中醫強調人與環境（如天氣變化）的協調與平衡，以及自身陰陽氣血、肝心脾肺腎五臟之間、還加上情志（五臟皆有所關聯的情緒，依序是怒喜思悲恐）等等的協調與平衡。出毛病往往是身心內外各因素不調與失衡的結果。所以，「補」只是維護身體機能平衡的其中一種方法而已。 

從現代人的養生保健來談，應該是「補充」不足的，「排除」多餘有害的，以及「疏導」鬱滯不通的。養生應具備這樣的觀念以及此三大原則。 

首先，「補」是針對「虛」而言。在補之前，應先了解身體，分辨情形是哪一類型的虛證。大抵氣虛是有氣無力、容易頭昏，宜補氣；血虛會有貧血症狀，如頭昏頭暈、臉色較蒼白、容易口乾舌燥等，應補血；陰虛會有虛火，應滋陰清熱（俗稱涼補）；陽虛畏寒，宜溫補。此外，還有肝心脾肺腎五臟的各種虛證，就比較複雜了（為免繁蕪，在此不詳述）。目前一般傳統的養生補品或藥膳，大都傾向溫補性質，所以，燥熱性體質或高血壓患者應留意。 

其次，在「排除」多餘或有害方面，例如受了風寒應該要溫散風寒（如喝薑母茶可以散寒）；受了風熱或中暑應清熱清暑。此外，現代人因忙碌或飲食因素，可能會有火氣大、咽乾目澀、口臭、便秘、長痘痘、痔瘡或肥胖等現象，如此則應從清熱降火、清肝解毒、消脂清血等方向來調理，不能一味吃補，否則補品的堆積便會成為另一種毒素。 

第三，在「疏導」方面，現代人常因運動不足，或過度使用腦力，或情緒緊張、抑鬱等，這些因素容易使氣血運行緩滯，而常有氣鬱不舒、胸悶頭脹、或消化不良、腸胃不適等情形。所以行氣疏鬱的調理方式，對現代人而言，相形重要。 

大體而言，人生在世，飲食生活，不論辛勞或安逸，每個人的體內都會有不足的部分，也會堆積一些多餘有害物質，以及氣血運行不暢適的地方，只是情況與程度不同。所以在調理養生時，應視身體情形將以上三種原則交替使用，切不可單一原則長期使用——記住，「平衡協調」才是養生的不二法門！

──中醫專業 自在老師撰

◎本文已發表於國語日報及【雲水無心‧中醫養生帖】網站：

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◎本文已收錄於自在老師的養生書《浪漫禪風養生帖》：

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