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行李倫敦
2014/02/02 19:34:49瀏覽1308|回應38|推薦153

『你超重了。』

低頭看了看在倫敦幾天被寵壞的肚皮,『抱歉⋯⋯』

『下次注意一些。』

『啊?』

『你的行李!』

『喔,謝謝。』

相似的情景發生許多次了。不論出發時如何精簡,從倫敦的回程行李幾乎都難以避免地超過限制。

搬離倫敦以後才知道這個城市的好。不同時期的建築默默地訴說著歷史,各式文化在每個角落靜靜地落籽、生根、發芽、茁壯,各國語言口音在街上和諧地交織,和平與衝突並存,一切都那麼理所當然。

倫敦的多元,吃食可見一斑。除了幾家必訪的餐館、小店(請參考倫敦行列表和其他餐館介紹),Waitrose超市是抵達倫敦的第一站,也是出發去機場前的最後一站。在這裡可以買到高品質的食材和各國食品,有委託歐洲各地製作的道地產品,也有英國當地知名美味。法國乳酪、甜餅、糕點和麵包,英國乳酪、甜點、鹹餅和糕點,義大利乳酪和糕點,還有品質極好、比中日超市低價格的食材。

我有一張固定的購物表,其中Covent Garden的Monmouth Coffee咖啡豆和Neales Yard Dairies的愛爾蘭乳酪是必需品。依規劃好的路線行走,幾乎不必多想便可以半天空閒買完列表上的物件。

中國城從前以粵菜和港式食材為主,二零零二年布萊爾政府對中國開放以後,各式地方菜開始盛行起來,拜訪時選擇更多。其中的老牌子揚城菜館幾年前易手,菜色略有變動,不再限於外國粵式口味,饕客受益不少。最近一次點菜時有感於健康危機,以薑汁芥蘭代替常點的香酥鴨,吃完以後馬上去了隔壁的中國超市買一瓶紹興酒。居住地買酒不易,要以紹興酒重現揚城的薑汁芥蘭,只能靠人在倫敦之便。買酒之際發現新疆大紅棗、澳門綠豆粉杏仁餅、台灣鳳梨酥、麻花、沙琪瑪、麻糬、香蕉糕,不知不覺間便裝滿拖籃。這些多數不在購物單上,懊惱與歡喜皆有之。

中國城邊緣的日本中心選擇多樣,每一想起居住地食品的貧瘠,腦袋就懵了。身邊預備的購物袋永遠不夠用,瘋狂採買的後果便是身上掛滿、手上提滿各式食品醬料,回程經過Fopp再連連借過賠禮找CD和DVD。轉角的書街,唉,想支持實體書店的心感到抱歉,購物單上的書只好上網買了。還是懊惱,也是歡喜。

整理行李回家時是一項挑戰,重量與空間都得計畫周全。見縫插針成了十八般武藝之一。想像未來幾週有美食相伴,腦力勞動絶對值得。

想過如何解釋行李超重的原因,但不知機場服務的人員是否懂得這樣子的食物感情。

P.s. 附上自製年夜飯照片,食材多為倫敦打包回來和家中僅存的台灣埔里香菇和馬祖蝦米。

P.p.s. 謝謝山楓拉手,希望這個自曝的瘋狂事蹟夠瘋狂。拉手活動大概已近尾聲了,熊想請去年底前被迫搬家而認識udn的新格友們毛遂自薦,一同來瘋狂。

油飯

紅豆年糕

蘿蔔糕

韮菜蝦皮煎餃

薑汁芥蘭

桂圓甜米糕

剛蒸好的蘿蔔糕

薑絲木耳

( 心情隨筆心情日記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=SteiffBear&aid=10902178

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柔怡
等級:8
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2014/02/04 01:45

一開頭就被熊式幽默笑岔了氣~~大笑 

年菜吃完了嗎?柔怡回鄉用大灶炊粿,分一些給熊熊品嚐~~蘿蔔糕、紅豆年糕、發糕~

祝熊熊~好彩頭!鴻運連年!發發發~~愛你喲!

Steiff Bear(SteiffBear) 於 2014-02-04 07:05 回覆:

這下子熊在關公面前耍大刀啦!

發糕還沒自己製作過,柔怡的紅豆年糕和蘿蔔糕有專業水準!熊的大同電鍋不敵您那大灶。

熊的祖母從前也是使用大灶炊各式糕點,熊還在炭火下放地瓜烤。甜年糕中間聚集的香蕉甜水很清甜好喝,在爐灶邊幫著扇火通常可以比神明早些嚐到新蒸好的粿。

好久好久沒吃發糕了。


冠慧~
等級:6
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這菜
2014/02/04 00:32

煮得太美味 賞文 賞到 餓ㄟ

祝福新春愉快


Steiff Bear(SteiffBear) 於 2014-02-04 06:53 回覆:

謝謝,新年新氣象!

您那兒有更好吃的,很令人羨慕。


二篆
等級:5
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2014/02/03 17:52
新春愉快!馬年行大運!!
Steiff Bear(SteiffBear) 於 2014-02-04 06:49 回覆:

謝謝新朋友的祝福。也祝您新春快樂!

您瘋狂過了沒?要不要接棒玩?


KittiO
等級:8
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2014/02/03 13:40
完全理解你的心情,倫敦買的好!這個菜燒的真不錯,多是功夫菜呢。
Steiff Bear(SteiffBear) 於 2014-02-04 06:46 回覆:

很高興您也贊成熊在倫敦買得好,周圍親友都覺得熊為食瘋狂。

不敢當啦,想吃又沒有時就想辦法變出來,很花時間精力就是,比滑雪累多了。


電老大
等級:8
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2014/02/03 13:22

即使每次都跟媽說 【溫哥華超市啥都有....】她還是準備這 準備那.. 

媽媽的愛心  priceless 我買書較多

Victor 


[AVの館:電老大][溫哥華 千里傳音]
Steiff Bear(SteiffBear) 於 2014-02-04 06:40 回覆:

老大的娘親真好,的確無價!家鄉味還是要家鄉打包去才算。

買書好,支持實體書店,只是很重!

熊有一回把二十多本書背在身上,在香港安檢時被問背包裡的瓶瓶罐罐是啥,熊一臉茫然並說明背包裡只有書,後來回到家才發現十二罐海苔醬被壓在書底下!


看雲
等級:8
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2014/02/03 13:13

哇,這樣"瘋狂"做出的年菜。讓我羨慕又慚愧

新年快樂、萬事如意愛你喲!

Steiff Bear(SteiffBear) 於 2014-02-04 06:28 回覆:

看雲在曼哈頓下城的中國城可以買現成的,熊很羨慕!

悄悄告訴看雲:熊偷懶沒將糯米事先泡水,米糕剛蒸好時很脆⋯ 尷尬


東村James
等級:8
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2014/02/03 12:23
年夜飯很豐富﹐下次乾脆去您家過年。大笑
Steiff Bear(SteiffBear) 於 2014-02-04 06:21 回覆:
好啊!熊帶您全家去滑雪!Fox想

大海(穿新衣)
等級:8
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2014/02/03 12:23
熊好厲害。。。能夠自製這麼多佳餚。
Steiff Bear(SteiffBear) 於 2014-02-04 06:19 回覆:

時勢造英雄,沒得吃就自己變。

不瞞大海,熊剛出國時不會煮菜,小時候有祖母掌大權也掌廚,後來求學工作時外食方便。當年帶出來的大同電鍋是實質也是精神支柱之一。

您那兒找家鄉味比世界其他非華人地區方便許多,大概不需要自己煮吧?


不一樣的羊
等級:7
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2014/02/03 12:13

在海外,能做出這麼道地精緻又豐盛的年夜飯,真是一級棒!

敬祝新春愉快、吉祥如意!

Steiff Bear(SteiffBear) 於 2014-02-04 06:08 回覆:

謝謝您稱讚!

這些依照記憶裡的味道製造出來的傳統年夜飯,滿足心理和味蕾。

也祝您新年如意、萬事順心!


月鑫
等級:8
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2014/02/03 11:29

親家~恭喜新年好!

真道地的年菜呦~連蘿蔔糕都蒸上桌了呢  拍手  熱烈拍手~

新疆大紅棗也遠征到倫敦了? 哈~很誘人 對不?

年前姐夫從大陸回來 又扛了好多回來  他說每天早上放幾顆入電鍋蒸一下吃 會更軟Q 口感會加分呦  他說連續吃一陣子手腳冰冷的情況會改善 比較不怕冷 親家您也試試看~


 

Steiff Bear(SteiffBear) 於 2014-02-04 06:02 回覆:

親家新年好,恭喜發財!

新疆大紅棗吸引人目光的就是大,大於從小對紅棗的印象。一包約台幣一百八十元左右,味道不錯。新年當天給客人當零嘴吃,顏色很喜氣。

蘿蔔糕吃完了,明天再蒸一塊。

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