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| 2014/08/15 10:29:19瀏覽159｜回應0｜推薦9 | |
思緒的港灣．舒服 從三民路轉入小巷的日式餐廳 巷弄內的門面 沒有奢華時尚的裝潢 略帶傳統的日式風格 顯得老練 直覺這會是熟客的天地 每個人 總是會靠著感覺 幫自己找到最適合心情停駐的港灣 喜好．感覺 幾次的聊天中 發現他對這餐廳的熱愛 每每強調它的鮮美與用料的實在 帶著個人風格的談吐 獨特香料的調製 造就了類似居酒屋似的特色 或者 因為熟識 那種已被重視的尊榮感 也浮現在雙方的眼神與互動中 這是該算是 這位友人願意放心的私人廚房 量．質 不知覺的品味 已超過平日的份量 食慾的探索 不留意地 已成為胃容量的負擔 或許 口口紮實感 讓人的味覺滿滿 就如同 大口的海膽握壽司 占滿了半個手掌夾個日本海膽的香濃與加拿大海膽的甘甜 大大的一口 幾近無法咀嚼的飽滿 該是幸福或是滿足?! 除了 食材的講究 餐具與環境的愜意與雅致 是否也是用餐該衡量的指標之一 若單一追逐口感的滿足 使否讓完美的饗宴 少了點視覺與心靈的共鳴 有人喜歡自由 有人愛別人的關注 贏家是懂得投其所好的主廚 如果願意尊重專業 肯定廚師的用力 或許也是種賓主盡歡的平衡 所費不資下 經過時間累積下的無形點滴 該是經營私人廚房 不想花心思考的一件事
The Piano Guys 2 酷音樂團2 (完美融合各音樂類型, 合作無間的5人獻上14首令人驚喜的大提琴與鋼琴演奏曲) |
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