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2008/04/21 00:08:11瀏覽6842|回應18|推薦143 | |
兩週前帶小貝果到小兒科診所,做十五個月的定期體檢。候診時,一家子三人閒情逸致,快速地翻閱大廳裡免費奉送的雜誌,希望能從中激發一些新鮮的靈感。 這回,小龍包很酷地撕下其中一頁,交給猴兒:「做給妳女兒。」 猴兒一瞧,原來是簡單易做,又營養美味的「香蕉巧克力迷你馬芬」。既是小龍包欽點,貝果公主御用,那麼,本週的烘焙小館,就推出這道點心了! Banana Chocolate Mini Muffin 材料 (此份量可做 36 個迷你馬芬):
做法 (棗紅色的文字是要點,是本門獨家必勝心法):
成果: 小貝果首度試用「香蕉巧克力迷你馬芬」,眉開眼笑、吃了直點頭;尤其特別喜歡用手指捏下烤過的迷你巧克力豆,融化在小手上,最後弄成大花臉。 小龍包大悅,特封猴兒為御前一品戴花侍衛,外加翎毛三支,追加兩只待洗烤盤及碗公。 呵~這週日早晨流的大粒汗、小粒汗還是很值得的!
普天同慶,電小二詔曰 (4/21/2008):本文已經登上聯合新聞網首頁,生活天氣|貼心下午茶;並推薦登上本期《網路城邦週報》的Blogs精選單元 (4/23/2008),欽此~
註:「香蕉巧克力迷你馬芬」作法改編自 "Toddler" 雜誌 (Winter 2007)
再註:因為迷你馬芬的烤盤不夠用,所以大馬芬的烤盤也臨危受命、派上用場,所以《圖三》的成品就~有大有小,「大珠小珠落玉盤」囉。
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( 心情隨筆|家庭親子 ) |