最近在鄰近城市新開了兩家亞洲超市. 這可是我來美國以後, 第一次住離亞洲超市這麼近的地方. 去買菜來回的時間竟然一小時有找!!!!難怪我的幸福指數最近是直線上升的喔!!!!

對我來說, 煮飯給兩個人吃是很困難的一件事.剛開始時常常會不小心煮一大鍋, 讓你吃到以後看到這道菜都會怕.  但是又不能常常吃外面, 因為這邊的中國餐館菜是又油又鹹.  雖然我的廚藝不好, 做來做去變不出什麼花樣來, 但至少少油、少鹽很健康.  基本上我一個禮拜煮兩次, 一次吃兩天. (也就是說禮拜一到禮拜四吃我煮的. 其他天就吃外面.  ) 每次都會煮二菜一湯.  以下就是我和MR. TSAI這個禮拜一及禮拜二的晚餐:

第一道菜:里肌肉炒四季豆(里肌肉切薄片, 先用酒及蠔油醃過. 在與四季豆下去炒)

第二道菜:洋蔥炒牛肉薄片(先把洋蔥牛肉薄片下去爆香, 再加入醬油、烏醋、糖調味)

第三道菜:玉米濃湯

為了健康搭配BROWN RICE. 前後總共花費半小時.

很簡單吧!!!

飯後水果:鳳梨+你們猜猜看?(這可是今天最貴的東西)

答案揭曉:芭樂(USD $3.99一磅.  上面這兩個大概要一百台幣!!! 苦苦澀澀的不好吃. 但可以解鄉愁啊!!!! 還是台灣的好吃 唉~~)

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以下就是我和MR. TSAI這個禮拜三及禮拜四的晚餐:

第一道菜:螞蟻上樹(1. 先用醬油膏辣椒醬酒醃豬絞肉幾個小時/2. 粉絲用熱水浸泡/ 3.先炒絞肉再加粉絲香菜一起炒)

第二道菜:蝦仁炒大豆苗(1. 放蒜下去爆香/2. 先炒蝦仁再放大豆苗一起炒)好貴的一道菜, 但MR. TSAI愛吃(大豆苗USD 5.99/蝦仁 USD7.49)

第三道菜:蝦仁炒蛋(先炒蝦仁再放蛋一起炒)

第四道菜:芹菜薑絲魚丸湯

( 工商服務時間開始 ~ ~ )