【馬拉糕】簡單做，開心吃 - 慕雲

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【馬拉糕】簡單做，開心吃

2014/11/29 14:41:31瀏覽3453｜回應16｜推薦203

奇怪？不知是否因為感恩節關係？很久沒蒸馬拉糕吃。幾天，突然很想吃馬拉糕。心，蠢蠢欲動。心動，於是今天行動。但熱量太高，沒敢吃多，就解饞，吃1/4塊。

【馬拉糕】

材料：
低筋麵粉2米杯，酵母粉1小匙，奶粉2湯匙，蘇打粉1小匙，全蛋1顆，二砂糖1湯匙，黑糖2湯匙，奶水5米杯，橄欖油1米杯

作法：
1.低筋麵粉、酵母粉、奶粉、蘇打粉一同過篩。

2.蛋打散，加入糖拌勻，再加入奶水、橄欖油拌匀。

3.將1、2混合拌匀後，裝入抹了油的蒸碗裡。電鍋外鍋2米杯水先預熱，待電鍋水滾後才將蒸碗置入電鍋蒸。電鍋跳起後，靜待10分鐘即可掀蓋食用。～溫熱的馬拉糕就是特別的好吃。

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生活的藝術對人的目的，是使人尋求心靈的美感，拋開尋常的眼光，去看所有事物。現實生活因著藝術心靈而找到內心的喜悅和安慰。如同充滿音樂的節奏，和欣喜舞躍的美感，是憩息中活潑韻律的詩篇。

( 休閒生活｜美食 )

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=JL999&aid=19408119


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	曉澄等級：8 留言｜加入好友

2014/11/30 21:31

來自加州的回應：現在是上午五點半。

想吃熱量高的東西，就吃吧！

還要拿我們美國人的感恩節當藉口！誰理你

我美國家的感恩節，餐桌上的主角，是十二磅，烤得色澤鮮麗的火鷄，熱量也不低！

我寧願用火鷄跟妳換馬拉糕，慕雲做的，絕對貨真質高，看照片就知道了。

想PO 上我的火鷄，但沒有電腦軟件，兩個星期回香港後再與妳分享囉！

慕雲 (JL999) 於 2014-12-01 19:19 回覆：

謝謝曉澄晚安：

這款有花俏版。就是蒸碗底鋪些各式的水果乾、蜜豆；去黑糖改白糖。
蒸熟的成品倒扣於盤上後看來煞是漂亮極了。(其實，還有更多的花樣)

有時心血來潮玩吃食，喜以6斤大醃雞充當火雞，人多人少都有趣。

呵呵呵，想到此，可以想像您們家的感恩節是多麼的熱鬧呀！

忙忙忙
祝福曉澄&群
平安幸福喜樂

三太子開心


	‧新月‧ 等級：8 留言｜加入好友

2014/11/30 19:51

好吃~好好吃的樣子~

慕雲 (JL999) 於 2014-12-01 19:04 回覆：

親愛的新月晚安：愛你喲！

這款是慕雲多年來奶蛋素的好友們的最愛。很高興新月也喜歡唷

祝福新月平安順心，健康幸福每日

三太子開心


	詹于萱等級：8 留言｜加入好友

2014/11/30 09:20

慕雲姊姊:

馬拉糕,像極了客家發糕?

或許是地區對食品的名稱不同

看了食品想起了童年,令人懷念

慕雲姊姊選的音樂好好聽愛你喲！

工作是為了讓生活品質更加美好

內心的喜悅就是因為心靈滿足了

謝謝姊姊~賞文同時讓人心情愉快

祝福您闔家平安快樂

慕雲 (JL999) 於 2014-12-01 19:02 回覆：

親愛的瑀璇晚安：愛你喲！

這馬拉糕與發糕乍看確實幾分相似(因為我愛吃黑糖，加了黑糖)。
呵呵，再者，馬拉糕加了許多奶和油質，故增香添綿密鬆軟口感。

天終於冷了。請好友多保重身體
忙碌時節的樂音，一起加油打氣

祝福瑀璇健康美麗，平安順心每日

三太子開心


	洼等級：7 留言｜加入好友

2014/11/29 15:40

親愛的慕雲

我來搶頭香喔~耶! ,近日没上網,先來看看妳,祝慕雲假期愉快

慕雲 (JL999) 於 2014-11-29 19:20 回覆：

親愛的溟漠晚安！愛你喲！

慕雲今天下午趕在最後一刻投完票就立刻出門回台北。
現在人在外面渡假，借用家人的電腦上網，明晚回窩。

聽說溟漠去了離島玩了好幾天，相信一定有精彩的故事
分享，對嗎？溟漠要快喔，明天慕雲也要去一個非常美
的地方玩，回來後會搶著和溟漠分享。我們來比賽看誰
最快孵出文喔。最慢的人要罰唱歌跳舞喔。溟漠加油～～

祝福可愛的溟漠周末愉快，平安美麗，健康順心每一天

三太子愛


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