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別做危及啤酒產業的報導
2007/03/16 22:33:54瀏覽241|回應0|推薦2

別做危及啤酒產業的報導

中國時報生活版一篇「一杯啤酒下肚,痛風就發作」斗大而聳動的報導,讓所有從事啤酒產業活動的人士跳腳,尷尬不已,大家彼此關切誰又闖禍了?體質原本就脆弱不堪的啤酒產業偏逢連夜雨,情何以堪!

 

報紙的影響力極大,這篇報導並沒有明言指出啤酒就是痛風的罪魁禍首,但報導的前半段提到「門診中大約每三個患者就有一個是因為喝啤酒而發作」,後半段卻說「但原因為何目前尚不可考。」大多數讀者祇會看到前半段,卻看不到後半段,但對啤酒產業的危害卻瞬間就「發作」了。

 

這篇報導附了一張照片,解說是「啤酒雖然普林不高,但有很多人常喝了啤酒後導致痛風發作。」簡短的註解讓啤酒業者百口莫辯,因為大多數讀者是沉默的,並不會反駁說「固然有很多人因為喝啤酒導致痛風發作,但那些人數和全部的啤酒消費者比起來,祇不過是特別案例,不能因此認定啤酒就是痛風發作的理由」。

大多數讀者也沒有能力反駁說「那些人祇是身體有狀況的少數特例,因為絕大多數喜愛啤酒的人從來不曾發生過問題。」

 

醫學界對普林,啤酒和痛風的關係做了長達數百年的研究,至今尚無具體結論,無人敢斬釘截鐵的說啤酒就是痛風的主要根源,因此我們必須嚴正的指出這篇報導根本就是無風不起浪,沒事找事幹。

 

啤酒的主要原料祇有四種:麥芽,啤酒花,酵母和水,它們各司其職,幾千年來為提供身體足夠的營養而努力,歐美蓬勃的啤酒產業證明啤酒是受到各界肯定和歡迎的,啤酒不但是營養食品,也是健康食品,這個事實不容抹煞。

 

在網路時代的讀者要聰明的學習如何尋求更多的資訊來源,以保護自己,家人和週遭的親朋好友,對沒有具體結論的報導提出嚴正的反擊,不可任由媒體欺負和傷害,無可奈何!

( 知識學習隨堂筆記 )
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