再來貼一篇以前寫的食記......
請多多指教......

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雖然這個月本就是在下內定之美食月，
不過我回顧一下本月的帳目支出表，
發現我已經吃了十家大大小小餐廳的東西了......
有些是計畫中，有些是在意料之外，
就像今天的金子咖哩一樣，
愁著台北車站沒地方好吃的我，
腦中一閃就是這家店名～「玫瑰緣別館」

正因為在意料之外，也因此我沒有帶相機出門......

本想說考慮吃拉麵或是咖哩，
但前天已經吃過拉麵，所以就改點咖哩飯了，
而雖然大部分咖哩都是加雞肉，
但因為我喜歡牛肉，所以點了牛肉咖哩。

一開始服務生會先送杯水上來，可先藉此將口中氣味消除，
以便品嚐等一下會送上的餐點。
送上來的份量不少，盤子直徑大小約為 40~50cm之間，
飯量足以將手掌大的碗填滿，
飯的擺放方式有如甜甜圈般是中空的，
中空的部份填上辣碎肉咖哩，
其中還插著擺飾鮮草一隻、辣椒一枚，
米飯的外圍部份以切塊紅蘿蔔、牛肉交錯排列著，
並淋上鮮黃色的咖哩汁，整體看起來還蠻美觀的。
主菜之外還有一小碟小黃瓜、醃漬醬瓜，還有一碗味噌湯。

首先品嚐一下咖哩的味道，
第一口就有著令人幸福的感覺，
大致上的口感就是清爽，另外也稍微帶點微辣，
咖哩的味道香濃，且舌頭嘗到的是軟綿綿的觸感，
香味雖濃卻不沈重，感覺像是會逐漸擴散開來的那種輕飄感，
與濃稠的咖哩比較起來別有一番風味。

再來嘗一口米飯，米飯部份就比較普通，
這邊的米飯彈性並不是說很優，
牙齒一咬下去就會陷入米粒中，
不過煮得其實還不錯，吃起來不會太硬也不會太軟，
比起部份日本料理店家其實要好上許多了，
搭配著咖哩醬汁實在是美味。

接下來吃個紅蘿蔔，
紅蘿蔔煮得非常軟，牙齒稍微一咬就一分為二，
蘿蔔不會有生味，且味道不會很重，
摻著咖哩一起吃大部分都是咖哩的味道，並不會搶了主角的光彩。

牛肉部份口感也是不錯，
嫩嫩的牛肉不會太韌也不會太軟，
當然咖哩的入味程度也是十分優秀的，
在咖哩濃郁的香味中還是感覺得到牛肉的味道從中竄出，
每一塊牛肉也都不小，整盤大約七八塊牛肉吧，份量很夠。

再來就是中間的碎肉咖哩部份啦，
這部份是沒有湯汁的，
而摻著飯吃所散發出來的香味比外圍的咖哩醬汁更濃郁，
如果說咖哩醬汁是清爽，那麼碎肉咖哩就是重口味，
而且碎肉咖哩的部份辣味會有後勁，
我並不常吃辣，所以感覺就比較辣了一些，
當然不會辣到噴火，只是怕辣的人要稍微注意一下。
另外碎肉咖哩也可以和飯、醬汁一起食用，
這樣組合起來就又是另外一種口感和氣味了。

配菜部份就比較普通一點了，
小黃瓜有加上一點薑絲，但掩飾不了小黃瓜不夠脆的事實，
醃漬醬瓜也是比較普通的一點，
不過反正這兩小碟份量都很少，不吃完其實也不會覺得浪費。

味噌湯的部份，味道比三味食堂的味噌湯淡了不少，
且裡面沒有柴魚......>"<
另外雖然豆腐是沒幾塊啦，
不過軟嫩的感覺可以讓你西哩呼嚕地吃，其實還挺順口的。

這樣子的價位是 190元，我覺得還蠻值得的，
以男生的食量來說應該也不會吃不飽，
所以說女生一定吃得飽，
如果真的會吃不飽的話，那我想應該是平常本身食量就很大......
咖哩味真的很特殊，吃一口就能感覺到跟一般店家咖哩的不同，
所以今天算起來也是一次不錯的用餐經驗，
但我忘記拿名片也沒拍到照，
這是唯一比較可惜的一點。