大魚大肉，華衣美服的生活，當然愉快。

縫縫補補，東拼西湊的日子，也有樂趣。

回台灣當了幾個星期的貴婦。

打包了一大箱台灣的特產，二月初，心滿意足回到紐西蘭。

似乎，越來越習慣紐西蘭簡樸的生活。

除了前兩天因為時差，有些昏沉，三餐在麥叔叔和肯爺爺家打發。

第三天，即開始下廚，洗手作羹湯.....

不知為何??  一回台灣，人就變懶。 

只有在紐西蘭才會自己烘培蛋糕或餅乾。

(巧克力布朗尼 和 巧克力酥餅 : 這兩道甜點，作法簡單。

因為不需要發粉，不容易失敗。)

鹹蛋塔。 是 Justin 早餐和放學後常吃的點心。

運動量大的 Justin，食量也大。

家裡必須隨時準備大量食物。

(塔皮是作肉派剩下的酥皮邊，不太整齊美觀。

放些玉米，磨菇蔬菜丁。

蛋汁以 一全蛋 : 100cc 牛奶 加少許鹽打勻，

烤到酥皮呈淺棕色即可。)

紐西蘭今年春夏多雨，雖然花朵不如往年艷麗，

但家家戶戶院子裡的蔬菜水果，長得多到吃不完。

雨水多，常去散步的步道有不少木耳，夏威夷豆，可採，可撿。

                         (布朗尼蛋糕裡的白色夏威夷豆，就是在這棵樹下撿來滴 ...)

我出門散步，總會背著背包，

除了撿些好吃的，風雨過後的地上，總有不少枯枝，

看到造型奇特的，我會撿回家 ....

(賈媽沒學過插花，不登大雅，不入流派。

可是，幾根枯枝，幾朵院子裡的小花，

就能讓我自得其樂，玩上許久...)

看到北半球的你們正為早春的櫻花瘋狂。

南半球的樹卻開始枯黃了。

二月份，夏天還沒結束，早晚卻已降到 10 度左右。

有 Kiwi 告訴我:

夏天不熱，冬天就不會冷 ...

.....但願是真的。