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| 2018/03/05 00:49:27瀏覽4834｜回應26｜推薦102 | |
2017年11月的西安之旅，沒見著唐朝詩人的風華，有些許失望 但古都的美食卻帶給我們意外驚喜，讓這趟旅行變得豐富而美好 永遠擠滿饕客的 -- 西安回民街 --
這次在西安入住的索菲特(Sofitel)飯店 自助式早餐，菜色不算多樣，但道道都很精緻可口 培根、煎餅、歐姆蛋，我每天都來上一份
雖然飯店的早餐已提供豐富的水果 我到一個新城市，一定會買些當地特產的水果嘗鮮 (左至右) 柑王 : 外型不起眼，但汁多香甜，確實可以稱王 山楂 : 老闆見我一頭白髮，硬是推銷，說是降血脂的聖品 洛川蘋果: 是當地果農的驕傲，比日本富士蘋果更高品級 姑娘果 : 名字有趣，問了老闆，說是果外的包膜像灰姑娘的馬車
到了西安才知道，當時剛下檔的夯劇 "那年花開月正圓" 故事背景 正是西安 我也吃了周瑩愛吃的甑糕
周瑩最愛的葫蘆雞(左下竹編籃)也成為飯店熱銷餐點 另外，菜豆腐燉黑魚(黑鍋)，辣子(右下) 是我最為推薦的兩道陝西特色菜
胡麻餅樣學京都 麵脆油香新出爐 寄予飢饞楊大使 嘗看得似輔興無 -- 白居易 這些，應該不輸白居易喜愛的輔興胡麻餅
長安，當年是關內與西域薈萃之地 飲食上自然融入了回人的習慣和作料 戲上都說 : 回人善於用香
肉夾饃、羊肉泡饃，都算是回人的美食
除了以上這些，連續劇裡出現的烤串、大刀涼皮、扯麵、胡辣湯 還有當地人介紹的綁綁肉、風味帶魚我們都一一品嘗了 .... 每一道風味都不同，都好好吃 !!!!! 到西安旅行，除了觀賞兵馬俑，美食文化也值得旅人好好探究
後記 : 各位看倌，元宵節都過了，相信大家肚子裡的大魚大肉都消化得差不多了，這時候欣賞美食應該不會太饞，也不會太噁心 ~
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| ( 休閒生活｜旅人手札 ) |
