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在家。玩
2017/06/01 22:35:40瀏覽3058|回應32|推薦93

  

綠化

一直以為自己真的有 "綠手指"

在紐西蘭時,院子裡種的瓜、果、菜,常常長到吃不完

回到高雄,想作空中綠化

費心費力用廚餘作酵素養土,種在盆子裡的小苗,仍莫名死了大半

連花店裡買回來插瓶的鮮花,也不出三天就垂頭喪氣

 

為了省錢,又能讓家裡有些綠意和生氣

我改玩  組合盆栽 -- 這比插花經濟而且有趣

 

已經兩個月了,每一盆都依舊青青翠翠

  

 

家居  佈置

這次搬家,找出一些塵封了二、三十年的寶貝

賈爸將一些展示在書房。  有幾樣小東西,我懸掛在電腦桌旁的那片牆上

上網時間長了,可以抬頭,讓眼睛變換焦距

  

Justin 小時候用過的東西,讓我想起來 .. 他也曾經 ~ 可愛過 ~~

  

  

   

廚房

去年中秋節,鄰居給我兩顆她鄉下媽媽自己種的  白柚

柚子吃完,我將柚子皮刷洗過後,曬乾

曬乾的柚子皮  比柑橘類的陳皮  氣味更香

紅燒或滷肉時,剪一小片柚子皮進去,醬汁就飄出濃濃果香

 

今年南部的果菜豐收,我趁著價格便宜,做了醬瓜和泡菜

醃漬類的食譜,網路上很多,我的並不特別

唯一不同的是,我加了柚皮梅汁 ~~~

  

雖然我的綠手指在台灣失靈了

迷迭香、香椿、薄荷、香蜂草 ... 倒是有不錯的收成

所以,我做了些迷迭香麵包、香椿煎餅

另外,Justin 的女友年初來台旅遊,給我們帶了很多內蒙的牛、羊乳酪

我用來烤了一些小餐包,也蒸了些饅頭

  

這些麵包、饅頭,搭配自製的沾醬,吃完腸胃輕鬆精神爽

莎莎醬 (用自己種的薄荷、香蜂草取代巴西里、羅勒) + 香椿醬

  

 

每天能做一些自己喜愛的小事

真的,就夠了 .....

  

 

( 休閒生活雜記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=CHEYNE586096&aid=103678704

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非玉
等級:8
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2017/06/05 01:59

啊,合作,那當然是「賈娘娘玉膳房」啦!


賈爸(CHEYNE586096) 於 2017-06-05 22:01 回覆:

哈,常看到明星為了爭排名壞了友情

妳竟然這麼謙讓

... 奸笑,我就是不想扛票房壓力,才推妳站前面嘛 ~

   


梅琪仁
等級:8
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2017/06/04 14:52

您喜愛的小事,都是需要時間孵育的大工程,
真的,每天只要一點就好,一點就夠您忙的了。

賈爸(CHEYNE586096) 於 2017-06-04 22:10 回覆:

搬家才真的是要錢又要命的大工程 詫異

現在如果有人讓我免費搬進皇宮,我都會說 : No, thank you !

我要留著剩下的半條命,一點一點做我喜愛的小事

   


非玉
等級:8
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2017/06/04 13:37

真的,這就是最美的生活味兒~平凡中流瀉一池清泉,自己開心,路過者也歡喜!

鼻尖聞著滿滿的喜樂自在還有花土食物的芳香。

在自我小天地中賞心悅目啊,何需他處尋幽探密?!讚+100 !

賈爸(CHEYNE586096) 於 2017-06-04 20:31 回覆:

自從吃過自己做的醬瓜、醬菜,我就再也不敢買外面的罐頭產品

妳自己孵豆做醬,一定了解這種 homemade handmade 的堅持和甘甜

  

我們兩人合作,肯定可以做出全世界最棒的醬菜,名字就叫 "玉膳房賈娘娘",如何 ?

   


Apple *
等級:8
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賈媽悠閒
2017/06/03 10:37

大概是天氣的緣故, 今年我種的arugula非常失敗.

無花果去年此時已豐收. 今年少少幾個, 還是綠硬. 葉子倒是茂盛得很.

走路時看到有中國人家種蠶豆萵苣; 都是巨無霸. 好想敲門去請教.

種菜除了天時地利, 還真需要人和.

想不出內蒙美食有那些.

賈爸(CHEYNE586096) 於 2017-06-03 13:35 回覆:

我發現,在台灣要養出綠手指

真是需要時間、金錢和體力 .. 無奈 (我投降 !!)

  

剛剛查了字典,Apple 種的是芝麻葉

這一陣子玩了不少種子盆栽

等一下我也拿廚房裡的白芝麻、黑芝麻都來試試

我和賈爸都愛芝麻葉,超市賣的可是貴森森

    


如斯
等級:8
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2017/06/03 09:58

賈媽妳好賢慧喔!尤其把賈斯汀小時候用過的東西串起來,好可愛溫馨!

孩子大了,我們只能從以往的小物件裡去尋找溫度

莎莎醬、包子、饅頭...咱們這個年代的女生多少都會一點

或許我們這一代還能撐住一些廚藝,讓家裡的廚房有點氣味,像個家

下一代大部分都外食了,各有利弊,外食的好處是方便、選擇多、促進經濟繁榮、台灣現在正需要這誰理你

賈爸(CHEYNE586096) 於 2017-06-03 13:23 回覆:

沒有笨廚娘  只有懶廚娘

現在的小姑娘  多數志不在廚房

   

以前,我婆婆就說,我煮的菜 "沒油水可撈"

所以三不五時都得出去加個油,順便振興台灣經濟 大笑

   


溫哥華 千里傳音
等級:8
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2017/06/03 09:00
蟲多,長得再好的 菜果 未能享用前,蟲先食..
Justin 先跟對岸建立聯繫了,內蒙?
阿V
賈爸(CHEYNE586096) 於 2017-06-03 13:11 回覆:

咳 .. 咳 .....

這個 ... 那個,感情的事和政治一樣

很難說,不好說 ... 守口如瓶 守口如瓶

    


韶關
等級:8
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2017/06/03 01:30

原來賈媽隱遁家中~

我在陽台種了些植物,有些不用傷腦筋就頭好壯壯,

有些細心呵護還是陣亡。

人家說薄荷很好種,我沒一盆成功...啜泣

賈爸(CHEYNE586096) 於 2017-06-03 13:08 回覆:

其實,這兩個月很難安穩在家

不是回舊家整理打包,就是逛五金行、苗圃

上月初還很天才的坐火車到九曲堂的苗圃

扛了一包 (5 or 10 公斤??) 有機土壤回家

然後,就在床上躺了三天 .... 到現在都無法久坐

唉,老了 ..... 我好可憐哦


寬心
等級:8
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2017/06/02 17:06

多幸福的生活啊!

原來賈媽是太忙了,所以才關了門。大笑

賈媽也玩種子盆栽嗎?

那個感覺更經濟。

就是吃了什麼水果,就把籽種下去大笑

這幾個月,重新玩孵種子,學生回台東來後送的釋迦,吐出的籽發芽了,營養午餐水果橘子和芭樂,也將籽種下去,它們都有認真長大。

瞬間忘了被偽青年種死的仙人掌和薄荷,覺得自己應該也是綠手指。

賈爸(CHEYNE586096) 於 2017-06-02 21:43 回覆:

嗯,我也玩種子盆栽,有一些還應用到組合盆栽去了 

  

我種了兩個品種的薄荷,葉子比較大,葉面有紋路的那棵,一個星期就長出不少嫩葉。  葉子比較小,比較光滑那棵,換盆隔天就攤平,死了 無奈


behappy
等級:8
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2017/06/02 16:15
懂得過生活,幸福的賈媽媽
賈爸(CHEYNE586096) 於 2017-06-02 21:28 回覆:

搬家是很傷筋動骨的體力活

現在每周都必須去整脊 推拿 + 針灸

不過,我很能尋自己開心

   


tzi
等級:8
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2017/06/02 15:11

喔! 賈媽回台灣啦! 

不用陪小賈 

回台灣 陪賈爸 兩個人做伴 

祝福 綠手指


賈爸(CHEYNE586096) 於 2017-06-02 21:21 回覆:

在紐西蘭陪小賈,日子過得比較像  宮女

在台灣陪賈爸,就活得比較像  皇后 --

-- 御膳房開不開伙,全憑娘娘我高興 大笑

   

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