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2009/01/13 16:06:44瀏覽279|回應1|推薦3 | |
原本公告周知在20009.1.13才開賣的翠蔬園,卻在1/12偷跑的一天,到了夜晚,累到頭暈虛脫。不過,在沒有廣告就偷跑的情況下,還收入將近$5000,最值得高興的是,我突發奇想隨意做出來的沙拉,居然頗受好評,還有一位先生跟我訂做$100的份,說第二天來拿,因為他要請客用。手藝受到客人的肯定,可絕對不只值$100喔!昨晚還來了一位小姐(Amy),氣質不凡,看起來來頭不小,在店裡聊了將近2小時,除了對我們的餐點很滿意,更對我的經營理念讚不絕口。雖然那時候我已經很累了,還是強打精神跟她聊得很高興。今天,2009年1月13日,才算是正式開張,哇!從中午不到12:00,直到下午2:00多,訂位的,外帶的,內用的,讓我們小小的店很熱鬧,除了收入頗豐 之外,熟練度更增加不少!離開大學校園的象牙塔,果真學到很多書本上沒有的社會實務與人情世故。中午的客層都集中在附近的上班族,而且以銀行和保險公司人居多,整個店的氛圍也走向上班族的個性,以年輕女性為主(大概我所規劃的食物與店風格適合女性上班族吧!),但是到了晚上,卻變成溫馨的客層,或許是家庭,或許是單身族,夜晚使人比較感性,忙碌的腳步也稍微停歇。 如此社會經驗是我活到今天才體驗到的,雖然忙碌,但相信很快就會走過學習曲線的初始期間,一切都會更美好和驚喜的。 PS,請宏璋來幫忙工讀也是很奇妙的機緣,他剛好濕業,而我剛好需要他這種型的boy,所以,一切的剛好,都正是吸引力法則的應驗,看來,我也成為發現"秘密"的幸運兒了! |
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( 心情隨筆|心情日記 ) |