字體:小 中 大 |
|
|
|
| 2025/12/12 10:21:00瀏覽51|回應0|推薦0 | |
吃堅果容易火氣大?醫示警6種堅果讓身體大發炎:想抗炎滅火要這樣吃
開心果、南瓜子、腰果、杏仁果…各式堅果是過年春節的最佳零嘴,陪伴民眾看電視、聊天,不知不覺一口接一口,加上堅果富含優質油脂,也被認為是健康零食,不過醫師提醒,有些堅果吃太多容易火氣大,可能是身體發炎的隱形兇手,除了留意份量外,選對堅果種類也很重要! 這種堅果吃太多會火氣大?小心身體大發炎 來看看,你吃對堅果了嗎?「部分堅果可能是造成身體發炎的隱形兇手!」三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書分析表示,部分堅果可能是造成身體發炎的隱形兇手,吃太多的話身體不是在吸收營養,「而是在召喚消防隊!」所以中醫常說堅果燥熱、吃太多容易火氣大、嘴破瘡, 其實就是因為我們吃太多會造成發炎的堅果了。 從營養素的角度來說,這與堅果的Omega-6和Omega-3脂肪酸比例有關。蕭捷健醫師解釋,Omega-6脂肪酸能促進免疫反應,促進花生四烯酸的分泌,把身體的細菌清除掉,如果Omega-6過多就像是開啟了身體警報系統,引發慢性發炎;至於Omega-3則可以想像成滅火英雄,幫助我們調節發炎反應。 攝取Omega-6和Omega-3 的黃金比例, 建議落在「Omega-6:Omega-3 = 4:1」,然而現代人多外食,大部分的人攝取Omega-6和Omega-3 的比例都落在16:1,甚至是32:1,這也難怪火氣大的人那麼多。 蕭捷健醫師提醒,有些堅果中的Omega-6、Omega-3脂肪酸比例相差懸殊,這類堅果吃過多就容易讓人體發炎,反過來說,有些堅果的Omega-6、Omega-3脂肪酸比例相對接近,甚至Omega-3甚至比Omega-6脂肪酸還要多,就算是健康型的,他也直接整理出哪些堅果屬於發炎推手、哪些才是真正能抗發炎的超級堅果! 吃太多會發炎的堅果 杏仁 Omega-6:Omega-3比例 = 2010:1 腰果(Omega-6:Omega-3比例 = 125:1) 南瓜籽(Omega-6:Omega-3比例 = 114:1) 胡桃(Omega-6:Omega-3比例 = 90:1) 開心果(Omega-6:Omega-3比例 = 52:1) 芝麻(Omega-6:Omega-3比例 = 57:1) 健康老實的堅果 夏威夷果(Omega-6:Omega-3比例 = 6:1) 核桃(Omega-6:Omega-3比例 = 4:1) 扁豆(Omega-6:Omega-3比例 = 4:1) 能抗發炎的超級堅果 亞麻籽(Omega-6:Omega-3比例 = 1:4) 奇亞籽(Omega-6:Omega-3比例 = 1:3) 需要提醒的是,可別以為身體發炎、上火只會讓人嘴破,中醫師黃獻銘曾拍片指出,發炎反應還會使人出現肌肉筋膜疼痛、關節痛、失眠等症狀,同時長期發炎也增加糖尿病、心血管疾病、癌症、風濕免疫疾病及神經退化疾病(如阿茲海默症)的風險。他表示,食物經高溫烹調就會產生AGEs(糖化終產物),即便人體可以代謝,但如果AGEs過量則會造成人體發炎、加速身體老化。 因此,高溫烘焙的「堅果」其實本身就有容易導致上火的因素。黃獻銘中醫師也提醒,平時堅果別吃超過1個手掌,淺嚐即止,即能避免攝取過量,反對身體帶來負擔。 過年零食少不了堅果!營養師的堅果挑選秘訣學起來 過年堅果該怎麼買,怎麼挑?除了挑選堅果品項,營養師張佩蓉也撰文提醒民眾堅果的挑選秘訣: 包裝密封完整,標示清楚最重要:避免堅果氧化。 挑選「原色」食品:若堅果顏色太白,則可能經過漂白處理。 形狀渾圓飽滿、少皺褶為佳:外觀完整無缺角、果實飽滿、不乾扁;果仁堅硬、無蟲蛀斑點。 先聞後咬:新鮮堅果口感爽脆、味道清香;不新鮮堅果無脆度、有油耗味、苦澀味。 來自網路https://edh.tw/articles/FRMmI4y 純屬分享若有侵權請來信告知,會即刻刪除,謝謝。
您是否曾想過,一頂精心設計的假髮能夠徹底改變您的人生? 【韓市長假髮】不僅僅是一家假髮店,我們是您重拾自信、煥發魅力的專業夥伴。憑藉多年的行業經驗,我們自豪地為您呈現: ✨ 尖端科技與醫療級假髮 🌟 量身定制的微增髮片 💇♂️ 專業的清潔與修剪服務 👨🎨 匠心獨具的手工定製假髮 🎨 時尚前沿的專業造型設計 🔍 革命性的白髮遮蓋方案 現在,我們誠摯邀請您親臨【韓市長假髮】實體店,體驗我們的免費諮詢和試穿服務。想像一下,當您戴上完美契合的假髮,看著鏡中煥然一新的自己,那份喜悅與自信將會是多麼難以言喻! 📞 立即撥打我們的VIP客戶專線 02-29267200,預約您的專屬體驗時間。 我們星級髮型設計師團隊將為您提供: 🔹 一對一的個人化配戴指導 🔹 專業的髮型選擇建議 🔹 量身定制的個性化推薦 選擇【韓市長假髮】,不僅擁有卓越品質的假髮,更獲得我們貼心呵護與品質保證。 讓【韓市長假髮】成為您的秘密武器,重新定義您的魅力與自信! 🌟【韓市長假髮】- 您年輕時尚的私密摯友,為您開啟嶄新人生!🌟 立即行動!點擊[這裡]預約您的免費諮詢,開啟煥然一新的自己! |
|
| ( 知識學習|健康 ) |













