要開學了校方此次新給餐旅系的震撼彈：一共分發了約8位有身心殘障、自閉症等同學到系上，老師們聽了以後一時之間都覺得不知所措，或許這是個新的嘗試，唯恐對於受教之學生是件不公平的事，對於學校之安排未免嫌決策粗糙了點，學生有很多類型，在受教之公平觀點來說均一律平等，唯對於餐旅系之屬性與部分之特殊性來說，在學習及畢業後有些問題是會一一浮現的，比如學習間在實務操作時會接觸廚房之瓦斯、爐台高度、刀具使用等，會不會有問題，畢業後之尋求職業時之業主考量，所以餐旅系之就讀門檻，往往與一般系所是不同的，此外在教學上，教師未經過此種特殊人士輔導之專業訓練會不會過於簡化，使學生本身及同儕之受教權益受損，對我們來說均是一大挑戰，老師對於有教無類之想法與作為一直秉持不變，唯對於現有之問題是否有很多該注意的地方如：教學、生活、人際關係、意外發生是否能處理得宜，實在是困難重重。