008核桃雞湯

• 材料

1. 黃耆三錢、白朮二錢、防風一錢、白果三錢、核桃二錢、紅棗五粒(去子)。
2. 雞腿二隻、香菇二朵。
3. 生薑、鹽適量。

• 作法

1. 將藥材1(紅棗除外)置鍋內，加水3杯，燒開後以小火熬至剩1杯後過濾取湯汁備用。
2. 雞腿洗淨切塊狀，熱水川燙，放入瓦鍋，倒入上述藥汁和3杯水，加生將和紅棗入電鍋蒸熟後在加鹽即可。

• 幫助

益肺定喘，止咳化痰，適合有氣喘或是慢性支氣管炎，平時的保健藥膳。