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| 2010/11/14 17:05:56瀏覽661｜回應0｜推薦6 | |
一天一道菜，用菜寫日記！第兩百一十四天，第兩百一十四道菜！ 地瓜為高纖維食品，能吸收腸內水分，使大便體積膨脹刺激腸壁，促進便意，並順利排出體外，為最天然經濟的健康食品,可預防便秘和腸道各種病變。因其熱量只有米的三分之一，攝食較米飯不易發胖，但不可過量。香凍地瓜顧名思義就是將地瓜先烤熟，製冷後放入冷凍庫，食用前取出，即是一道家常甜品！健康便宜助消化！口感像是地瓜冰淇淋，老少咸宜喔！ 材料： 地瓜 做法： 1.將地瓜以菜瓜布刷洗乾淨 2.以鋁箔紙包覆 3.放入烤箱中全火香烤二十分鐘 4.烤熟後放涼 5.將地瓜以報紙包覆放入冷凍庫 6.食用前半小時取出 7.香凍地瓜上桌 提醒： 地瓜選購要點：薯身豐碩，表皮平滑有沉甸感，無黑色斑點或被蟲蛀食者。 地瓜保存：在20OC以下通風良好地方保存，不必置放冰箱。 地瓜清洗：地瓜為耐果植物，土壤貧瘠亦可生長，故栽培過程使用農藥不高，攝食前以軟刷洗去表面泥沙，去除蟲害或腐爛處即可。 有任何批評指教請您留言或來函e-mail://tomjiang1967@gmail.com 廣告：你可以在這些地方看到湯姆叔叔廚房喔！感謝您的支持與愛護！ pixnet湯姆叔叔廚房 msn湯姆叔叔廚房
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