一天一道菜，用菜寫日記！今天公休一天！

在中國大陸的11月11日：青年人中被流傳爲[光棍節]，來源很簡單，就是因為“11月11日”有四個“1”，他們將此解作個個都是“光棍”。（光棍指單身，未婚且沒有戀人的人）。

在香港的11月11日：是夫妻節，取其一夫一妻，一生一世的意思。由大衞城文化中心總監吳振智牧師於2000年1月倡議創立夫妻節，得到香港傳媒廣泛報導。並於2002年11月11日舉行第一屆「夫妻節11．11」，定11月11日乃取意四個1，「一夫一妻，一生一世」，至2010年已舉行九屆。

在台灣的11月11日：是雙胞胎日。雙胞胎節的慶祝活動（Twins Days）在世界各地所舉辦的日期不盡相同，而臺灣的雙胞胎家庭則在西元1987年10月31日共同決定11月11日為雙胞胎日（取其連續四個相同數字成雙成對之意），為雙胞胎與多胞胎家庭的聚會。

在美國的11月11日：退伍軍人日（Veterans Day）

在波蘭的11月11日：是獨立日

在法國的11月11日：第一次世界大戰的停戰紀念日

在這裡：今天是湯姆叔叔四十三歲的生日！

謝謝湯姆阿嬤生下湯姆叔叔，還有幾十年的養育之恩，謝謝今天給我祝福的朋友們！今天可能是有生之年收到最多祝福的生日！ 因為有網路，因為有facebook，因為有湯姆叔叔廚房，感謝大家的支持鼓勵與祝福！感恩！

明天請準時收看，湯姆叔叔旅行週記喔！