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| 2012/10/14 20:42:31瀏覽16898｜回應1｜推薦55 | |
↑豐味亭這碗素的豬油拌飯比葷的還香、還好吃 撰文．攝影╱程如晞 接續前兩篇網誌提到的貓空秋日遊以及晴光商圈美食人文小旅行，如晞要特別介紹這家讓我們此行味蕾大驚艷的豐味亭異國素食料理。這趟12小時的密集行程是由臺北市商業處委託凱格蘭公關公司安排的「貓空商圈＋晴光商圈」的深度探訪活動。 雖然如晞絕非無肉不歡的饕客，但初看這趟行程，對於晚餐安排要去的素食，頗為納悶。難道是白天餵我們吃太多美食，晚餐後還安排鄉村鵝肉和到田莊音樂PUB，所以晚餐要讓我們吃素一點？喔喔，才不是呢！豐味亭可以稱得上是晴光商圈數一數二的特色餐廳，不但很有故事，而且做出來的素食料理讓人跌破眼鏡的好吃，完全沒有刻板印象中的「素」味。 豐味亭的老闆李豐運原本是個聽到要吃素，跑得比誰都快的人，為何會為了阿嬤去世吃了七七四十九天素後，又決定要改吃長齋？又為什麼原本同時做葷素食料理的豐味亭在2010年12月完全走向全素食餐廳？以下所附的新聞報導影片，有著如晞的味蕾被感動後，心也被感動的故事。如晞邀請喜歡深入了解美食人文歷史的朋友，花點時間觀賞影片。單純只想享受美食的朋友，如晞真的要說，李豐運花了十幾年功夫所做出來的素食料理，真的值得一試，如晞尤其著迷於那一碗簡簡單單的豬油拌飯，味道比我所吃過的真正的豬油拌飯，還好吃許多。 晚餐前如晞看著這些照片，差一點想拐「Ｅ」從林口開車去雙城街吃，還好理智戰勝我的食慾，所以我只簡單吃了點東西，就乖乖坐下來打字，要不然這篇網誌肯定是生不出來。改天如晞一定會約吃素的朋友一起去賞味！ ↓位於晴光商圈的豐味亭2010年底轉型為全素的異國美食餐廳
↓你沒看錯這些菜色都是素食料理
↓豬油拌飯、紅麴燒肉飯、新加坡肉骨茶麵都是素的
↓這拼盤說是素的，實在讓人覺得不可思議！
↓港式玫瑰油雞、五味醬涼拌花枝、泰式醬佐椒鹽肉
↓豐味亭就是用這樣的仿葷食料理征服無肉不歡者的味蕾
↓同行的格友
↓綠咖哩麵 （不確定）
↓紅麴燒肉
↓泰式酸辣燉魚
↓泰式椰汁雞（這道如晞很喜歡）
↓泰式酸辣湯 （菜名不確定）
↓豐味亭的老闆兼主廚李豐運親自為我們上菜及作說明
↓厚煎菜脯烘蛋
↓吃到最後，如晞最愛的還是這碗豬油拌飯
↓年紀輕輕的李豐運潛心研發好吃的素食與客人結善緣 ↓ 年代新聞：素食異國料理~「豐味亭」(上集)
↓年代新聞：素食異國料理~「豐味亭」(下集) ↓ 豐味亭餐廳提供獨特料理 讓葷食者也著迷 【豐味亭異國素食餐廳】 電話：02-25996000 地址： 台北市中山區雙城街3巷2號 營業時間：11:30~14:30 17:30~21:00 【晴光商圈歡慶雙十】相關資訊 台北商業處官網：http://www.tcooc.taipei.gov.tw/ 魅力台北．特色商圈FB粉絲頁：http://www.facebook.com/taipei.zonego 【美國友人遊晴光商圈網誌】 Taipei City - Qing Guang Market District by Edward C
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