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一碗稀飯撫慰旅人的心【給EVA長榮空廚拍拍手】
2010/10/07 10:33:44瀏覽11718|回應24|推薦179

↑除了飛航安全與舒適之外,機上餐點應是收攏飛行常客選搭的關鍵

撰文.攝影╱程如晞

  喜歡出國旅行的人大都得跟如晞一樣,儘量忽視長途飛行痛苦的部分,只專注在飛機上所能享有的「福利」,譬如欣賞美麗的空姐、享用飛機上的餐點服務以及隨選電影...等等。

  隨便數數,如晞搭過的航空公司還真不少。西北航空是我第一次出國搭乘的飛機,(小小聲地說空姐都好老喔),後來去美國比較常搭聯合航空和新加坡航空(UA的空姐也都是「資深」美女)。有一段時間因為工作的關係常去香港出差,當然都搭國泰航空;到日本玩則搭亞細亞航空;飛吉隆坡就坐馬來西亞航空;飛中國大陸以前要先搭澳門航空再轉東方航空,現在可好了,可以搭中華航空直航北京或上海。年輕的時候旅行法國多次,好像都是搭法國航空,最近一次去巴黎,才首次改搭長榮航空,並轉搭葡萄牙航空到訪里斯本。而六月到德國時,因價格的考量,選擇試搭荷蘭航空由阿姆斯特丹轉到杜塞道夫。

  從德國回來之後仔細地盤算,以後出國若是由自行可以自己選擇航空公司的話,還是專情台灣自家的航空公司好!除了飛機上的一切服務感覺比較親切不說,機上餐飲也好吃多了。最重要的是能確確實實地累積哩程,以作為日後座艙升等及換免費機票之用。

  本來我是比較合意中華航空的,飛了那麼十多家航空公司,也覺得華航的餐點作得最好吃。但自從與「E」一起旅行,不得不配合他改搭長榮航空後,才發現EVA的空廚和華航是有得拼的尤其是早餐的稀飯,總在長途旅行的最後一段旅程,撫慰想家的胃。雖然最近這趟舊金山之行,去程供應的馬鈴薯雞肉,讓我對長榮餐點的品質穩定度,有些失去信心。但念在我再飛一趟就可以晉升長榮銀卡會員,出國時便可免費使用機場貴賓室,今年底我們還有一趟飛維也納的計劃,我還會再試用一次EVA,希望能找回第一次搭乘時那種想要為它拍拍手的感動。

↓2010年三月如晞頭一次搭乘長榮航空飛往巴黎的西式早餐 

Eva航空的中式早餐值得誇讚,以如晞味蕾評鑑唯有華航可媲美

在遊歷世界後的歸鄉之旅,能享用到這樣一碗美味的稀飯何其幸福

↓喜歡遍嚐異國美食料理的如晞,在空中飛行時愛上了粥

↓這一頓稀飯大餐,必能撫慰台灣旅人的心和想家的胃

↓EVA空中餐點當然不能主打稀飯,西餐也作得可圈可點

↓對台灣旅客來說能吃到有點黏又不太黏的米飯餐蠻感動的

↓美中不足,飛舊金山的這道雞肉馬鈴薯差點毁了我對EVA的好感

馬鈴薯當主食卻沒蒸透,雞肉又淡而無味讓如晞難得食不下嚥

 

↓不免想起中華航空的餐點,印象中好像不曾讓我沒胃口過

↓在照片的檔案中只找到今年搭華航飛上海的這一餐

總的來說,長榮和華航與其他航空的空中餐點相比,就是略勝一籌

左邊是KLM荷蘭航空 右邊是TAP莆萄牙航空)

↓這是由巴黎飛里斯本的葡萄牙航空提供的短途飛行餐點

↓很難說好吃,可稍稍裹腹就是

去年去北京澳門航空機上看來還不錯的麵食,卻想不起是何滋味了

↓印象中澳門航空的餐食是讓我失望的

↓不過自從在機上嚐到咀香園的杏仁餅,已成為如晞路過澳門機場必買的”等路”(伴手禮)

 

【補遺】↓最糟的就是這頓不堪回味的荷蘭航空機上食物

飛往阿姆斯特丹這一趟,不管飯或麵都不好吃,點心也是差強人意

↓不是我愛嫌,這蘋果沙拉醬有夠鹹酸,果凍卻淡而無味

以上為如晞個人飛行的美食際遇,僅供參考!


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( 休閒生活旅人手札 )
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大海(穿新衣)
等級:8
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休息
2010/10/07 12:50
旅行基本上是勞累傷身的.
剛開完刀, 要多留在家休息.
程如晞(101match) 於 2010-10-08 21:58 回覆:

你怎麼比我老爸還老爸?

我這一次傷口 內傷復原得比眼睛好  

外傷有點糟 傷口貼布用錯了 嚴重過敏 

不過反正是肚皮不影響觀膽 也就不太care

這趟出門是非不得已 非不得已啦

還見了老朋友 很開心吔 深具療癒效果


在水藝方
和妳一起飛!
2010/10/07 11:52
 我也飛了不少國家.....咦!好像還沒坐過長榮的班機......如晞能把飛機上餐點拍得如此令人有食慾,真不簡單!下次航空公司應該把妳升等頭等艙讓妳一掀機上真正美酒佳餚的面紗和如晞老師的百萬讀者分享~~
程如晞(101match) 於 2010-10-08 22:07 回覆:

我也是今年三月才有了和長榮的第一次親密接觸

你真是幫我想得美

希望長榮航空的公關看到我的這篇網誌 同時還看到你的回應

以前我任職視聽讀賣時 有回從香港搭機回台灣

從商務艙被升等到頭等艙 

可惜飛行時間太短 沒有怎麼特別享受到的感覺


朱晉杰
等級:8
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WOW!
2010/10/07 11:19

看了這一篇文章之後,除了羨慕之外還是羨慕

可以這樣子飛來飛去

而且可以比較眾家航空公司的不同

尤其是飛機上美食的人

全世界大概只有如晞老師做得到

而這一方面,小豬老師的經驗值真的有夠少的

說真的,台灣的航空公司的飛機餐通常比較能捉住我們的胃

畢竟自家人還是不一樣的

給這篇文章拍拍手,真的太神了


歡迎蒞臨由朱晉杰老師經營的部落格─杰師悟理
程如晞(101match) 於 2010-10-08 22:02 回覆:

我還記得小豬老師去年元旦帶全家去香港旅遊呢

小豬老師明後天要參加花博特派記者的訓練

我們等著看你的報導


看雲
等級:8
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美國國內航班不供應餐點
2010/10/07 11:12
除了大陸航空,美國大多數國內航班不供應免費餐點,所以在飛機上有東西吃就很高興了。長榮供應的餐點最豐富,回台灣十幾小時絕不會餓肚子。不過我選長榮主要還是方便。
程如晞(101match) 於 2010-10-08 22:12 回覆:

哈要不是E  我比較愛用中華

談到餐點

我記得以前飛國泰 機上的準備的點心最豐盛  還有巧克力

不過好久沒搭國泰了 不知現況如何

我同學曾任國泰的空姐 她說國泰對空姐的訓練很嚴格

她搭其他航空公司 常覺得空姐很不專業 很想開罵

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