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「粽」慾得逞》紫米南瓜蓮子粽(甜)教學
2009/05/19 23:24:06瀏覽4887|回應24|推薦117

喵喵真能,不但提拉米蘇做得有如出自米其林餐廳,連粽子都能包出好多種口味

引用文章 粽情一線牽  by meow

撰文.美食攝影/程如晞

  對過節一向冷感遲鈍的如晞,自從聽說格友喵喵今年賢慧心大發,要自己動手包粽子,而且除了一般的肉粽,還要包紫米素粽以及十穀米養生粽。當下開始數著日子盼望起來,希望端午快些來到,好能一嚐喵喵粽!

  星期天喵喵親自快遞,送來了四種口味的粽子。兩人的見面禮是相望驚聲尖叫,唉呦~真是好久不見!

生活在希望中,
人生才顯得更有趣。

  這兩天每到晚餐時分如晞就歸心似箭,只因想著家裏冰箱有各種口味的粽子等我回去品嚐,每一顆包裹著喵喵的感性及溫柔細膩的愛(看清楚我寫的不是性感)。喵喵包的粽子吃起來每一口都好有料,像極了主人。四種粽子我都嚐了,我最愛那紫米素粽,簡直好吃到不行,又香又有嚼勁。 今年我對粽子的慾念,就這樣輕易被滿足了!

  原以為嫵媚妖嬌的喵喵,只要床上功夫了得,就足以傾國傾城、迷倒眾生。這點城邦的格友們隨著我們去年去環島旅行都見識了,詳見環島之旅Day3~上床之後...&喵喵最近發表的不政戰的溫柔 。現在我才知道喵喵有十八般武藝,即使是密集開班,可也不是我一年半載就學得來的。

↓這是如晞最愛的是紫米素粽

↓令人驚嘆的十榖米藥膳養生粽,食材珍貴

↓喵喵包的傳統的蛋黃栗子香菇肉粽

忍竣不住再用大聲公問一次)))))):
喵喵啊,你怎麼那麼能

紫米南瓜蓮子粽(甜)教學

食材

1. 蓮子、龍眼乾、紅棗、南瓜中型一顆、冰糖少許
2. 紫米一斤、圓糯米一杯半
3. 桂花釀、蜂蜜、枸杞(洗淨)

作法

1.紫米、圓糯米洗淨,前者需泡水過一夜,而一般糯米泡水四小時一同蒸熟,趁熱拌入桂花釀、蜂蜜、冰糖、枸杞
2. 乾蓮子洗淨浸泡2小時後以牙籤剔除去掉會發苦的蓮心;蓮子、龍眼乾、紅棗入冰糖少許,加水覆蓋以小火慢煨
3. 南瓜去皮切成大塊入鍋蒸軟壓泥,入鍋以木匙攪拌小火收乾多餘湯汁

本食譜轉載自meow喵喵 粽情一線牽 網誌

【 延伸閱讀】:

粽情一線牽  by meow

秋之饕餮 by meow

征服酷酷醙的「蜜」方 

當我們「瘋」在一起 

哇,好大的 ㄕ‵ 

為如晞獻 .... ㄕㄥ by meow

328非妳莫屬!我們陪妳閃亮  by meow


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( 休閒生活美食 )
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引用
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 引用者清單(3)  
2009/05/23 23:25 【程如晞@部落格好好玩】 一日貴婦之頂極甜品
2009/05/20 16:38 【城市流浪貓】 粽情一線牽 (電小二推薦)

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宋銘
等級:7
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想問
2009/05/20 08:29

喵小姐的肉粽

有沒有辦試吃登記  我第一報名

程如晞(101match) 於 2009-05-20 22:28 回覆:

呼叫喵喵呼叫喵喵  宋帥哥提問了 請回答


meow
等級:8
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妖獸雞ㄛ
2009/05/20 07:24

哇哩咧~~~

樓下的雞家個個ㄦ玉樹臨風

哪ㄟ價搞加啊

嚇屬倫

獅子說睡還是不睡

妳那小小的慾望早該被逞了

日日看妳為人忙碌

年年過節竟是這樣~~~冷清

忍不住小試身手亂亂包

希望不會毒死人!

準備上班去囉

晚上再來


程如晞(101match) 於 2009-05-20 22:31 回覆:

喵的粽子 包得用心  "蒸"得好讚

每顆米 都入了味

完全不用沾調味料 就超好吃


◆段玉瑩◆
等級:8
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極致好"粽"意
2009/05/19 23:41

今天上午十點多收到喵喵宅配美味粽

當下立即(捨藥膳,要留給我媽媽吃),睜上九顆...(無暇管它葷素,快點蒸啊)

眼睛盯著鍋子轉兒,關火開鍋後..

一發不可收拾,我吃三顆.蛋公給K掉四顆..

女兒下課後,沒等我交待..自個兒拿著就吃,一顆接一顆..(還跟著再要,我說沒了)

我家只剩吃完的粽葉,根本來不及照像...沒啦!全進到肚子啦~

(僅存四顆,要進貢俺娘)....


程如晞(101match) 於 2009-05-19 23:44 回覆:

我要不怕胖 一次K四個也行

喵的好味道  什麼調味料都不用沾

我是說喵粽子的好味道啦  不過都差不多 你知我意

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