↑　「李家韓氏泡菜」讓人忍不住一口接一口，如晞很怕辣，但這泡菜我OK

引用文章李家韓式泡菜有鐵漢「揉」情

撰文．美食攝影／程如晞

　　今天從眼睛還沒睜開，整個人就異常的忙碌，腦子裏有好多的案子在跑。人還沒完全清醒，電話就來了，而且一通接一通，講到中午過後。（這時就不禁讚賞起自己，當初不嫌麻煩地在洗手間安裝了室內電話。）

　　最後一通電話，講到人都快虛脫了，因為整個早上我只啃了四分之一個葡萄柚，而此時聽到對方在電話那頭，邊說話邊呼嚕嚕地吃著東西。問他吃什麼，他說吃泡麵。呵呵，這麼陽春的午飯？想想，自從搬到新家後，我好像好久沒有這麼克難過了。　（頂多就沒吃）

　　講完電話站起來，著實餓壞了，翻了翻冰箱，要吃什麼咧？上個禮拜因為看了電影「為愛朗讀」，所以瘋了幾天德國菜。今天笑人家吃泡麵，自己一定要來點不一樣的！

　　先是瞧見上週末的剩菜～一鍋雞骨頭，總該清了它；又瞧見了從２月的喬遷轟趴留下來至今所剩無幾，卻又捨不得丟掉的「李家韓氏泡菜」醃漬湯汁，就這麼廢物．．．喔，ＮＯ～是好物利用，當作湯底。再加上前不久女兒回家時，用剩的半包寧波水磨年糕，就這麼變出了一碗口水滴滴落的韓國風味午餐。泡菜入味到年糕，咬起來Ｑ軟有味，正當我想大快朶頤享用時，想起了鄭毅大哥，不知從報社退休後，有沒有找到事業的第二春？厚，要是沒有就慘了，豈不每天要在家揉泡菜？於是顧不得吃，趕緊拍來照，再為他們家的泡菜再宣傳一次。

　　鄭大哥，這麼好吃的泡菜，你就當成主業，好好用你的鐵漢「揉」情，為我們做泡菜吧！

【鄭毅何許人，請延伸閱讀】：

「萍」中信  by 雞蛋孃

用李家韓氏泡菜作湯底加入年糕，很對味

入味的年糕，Ｑ軟好吃

李家韓氏泡菜吃過的人都說讚

李家韓氏泡菜每瓶一公斤裝，售價一百五十元
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好心的格友們，

這是小本生意請不要問人家一罐送不送，可不可以免運費？

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韓氏泡菜年糕湯 食材：韓氏泡菜、寧波年糕或韓氏年糕、高湯、溫泉蛋 作法： 在高湯裏加入泡菜的汁當作湯底 煮開後加入年糕及自己喜愛的青菜、香菇 起鍋前加一點黑醋　 喜歡口味重一點可以部分泡菜加入和年糕一起煮，另一半則最後再加 本食譜為如晞發揮省吃儉用美德的代表作

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