《圖一》洛神花，又名玫瑰茄，英文名Roselle，學名稱為Hibiscus Sabdariffa Linnaeus， 為錦葵科木槿屬。

Subject：再掀紅潮 

        今年似乎特別流行，繼倒扁紅潮之後，又掀一股(12月1日)的紅絲帶風潮，為響應國際衛生組織訂定的國際愛滋日，台東女孩也應應景的掀紅潮響應活動，預防愛滋，關懷病友...。

        11月的田園間，可以看到的深紅色紅寶石搖曳，現在正是洛神花(圖一)開採收割的季節，當果實成熟，綠葉掉落，枝幹也漸漸轉呈火紅色，一眼望去，就像是上天賜與的魔法神咒，賦予土地生長出來的熾熱星火，耀眼、神聖與不可褻瀆；更像一顆顆深紅色的紅寶石，擁有神秘的面紗，鑲嵌在紅色枝幹上，隨風搖曳。

        除了美觀之外，洛神花也是製作美麗果汁的聖品，祂的果實除了酸之外，本身帶點澀，製作成飲品後，有如檸檬般治療感冒的療效，但是感覺又不似檸檬容易因糖分添加的多寡而影響其酸鹼。製作成酸酸甜甜清涼退火的紅色自然果汁(圖二)，舒筋補血，養顏美容，更打破了一般紅色植物性中平溫熱，具有溫潤補氣功效的刻板印象。雖然說同樣有通順血路的功能，一般紅色系列果汁採上行溫補顧眼睛脾胃，而洛神花卻是採下行暢通血路，除了有助女性恢復女性生理功能外，亦添加了降低高血壓的附屬功能，同時熟知內情的人更會把祂搗碎製作成紅色貼布以舒筋散熱。然而...其實我最喜歡的，還是祂做成果汁時那種沁涼酸甜的夢幻感覺，和姐妹一起喝更是話語不斷，如果是冬天也可以製作成熱的花果茶，味道的多變性亦可比擬藍莓或橙果。

 《圖二》酸酸甜甜的洛神花果汁呈現自然美麗的鮮紅，含有豐富的鐵質，長期飲用可降低血液中的甘油脂，暢通血路並舒緩子宮的收縮，使臉頰更為紅潤，是女性朋友的最愛。