要說景氣不好 但是在有些餐廳 是完全不成立的

不僅天價 限時 需早預約 饕客還甘心捧著錢上餐館求人

也得遵守一堆框框條條 我就是這樣不明就理的硬闖了一間名店

所為何來 是美食 美名 還是為了一個逢甲夜市發跡的故事......

有人說 很多大師只有理論 那能讓人掏錢出來的 才是真功夫

沒錯 就是要探一下 到底它們的功夫有多高 再加點食趣吧 

第一次為了吃麻辣火鍋 是要一週前就預約 而且還約不到週六的晚餐黃金時間

只能五點乖乖入坐 不打緊 還限時90分鐘

光打開Menu把菜單掃一遍 四人再磋商一下 就已去了15分鐘

鴛鴦鍋一上 就上打仗一樣 又要煮 又要吃 還要吹氣 免得燙到嘴

當然還要搭個話 時間分分秒秒的過

哪有空看服務生 90度鞠躬 這時禮多人不怪完全不受用

還真想拜託他們 鞠躬就不必了 免得我們還得要像甄鐶一樣 謝了 平身

不過雖說鞠躬哈腰就是他們的招牌  但還蠻浪費我們的時間呢

因為從一進店 就忙到爆 連按快門的時間都沒 所以招牌動作也沒捕捉到說

不緊如此 大約每隔十分鐘 服務員會很有禮貌的提著湯來巡邏

然後就說 對不起 現在幫您們做一個加湯 或加鴨血等等的動作哦

第一次盛情 我们領了 然而後來多次 不請自來

 每一次我們的談話就被打斷 唉 我們這年紀最怕的不是吃不好

是怕話被打斷 等他們那些動作一做完 轉身一走 我們就慌了

因為話題不見了囉

再來是我們都不吃鴨血 只要豆腐  從一坐下來就說了

結果一開鍋 服務生一見沒鴨血 就要來加

只要我們稍不注意 鴨血就噗嗵 就下鍋了

唉 心裡覺得有口無心的服務 讓人很嘔ㄟ

結果我們還有 1/3的菜 還沒下鍋 服務生又來一個鞠躬說

對不起 您們的時間到了 蛤 那剩的菜 只好打包 回家續攤

痛的不是四個人花了三千元  而是時間就是金錢 平均一分鐘30多元 

算一算 那些不必要的動作 都是我們付的錢呦 

只想說 吃的正是意猶未盡 但乃情非得已

因為如果服務生少來打擾 我們起碼可以省掉半個小時 

看了外面烏鴉鴉的人群 就只好乖乖的撤了

回頭再看看門口的那幾個字「大快朵頤」怎麼可能  只有一遊味盡啦......

王品王國的老闆戴勝益曾說過 一旦從事服務業的工作

就必須學習 臉笑 嘴甜 腰軟 手腳快

但我認為過與不及的服務 都不合宜ㄟ