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電鍋蒸蘿蔔糕
2014/03/03 14:51:21瀏覽3820|回應32|推薦219

很簡單的電鍋蒸蘿蔔糕

材料:

1.在來米一斤(清水洗過,用量米杯7杯的水量浸泡一晚)

2.蘿蔔2.5~3斤(削皮後刨成細絲備用)

3.鹽少許(看個人口味)

作法:

1.將浸泡一晚的在來米(含7杯水)果汁機打成米漿(約一分鐘即可)

2.將蘿蔔絲放入炒鍋中炒熟,加入鹽巴,將米漿水慢慢倒入鍋中與蘿蔔

  絲用中小火攪拌成黏稠狀。

3.電鍋內鍋抹少許油或舖年糕紙防沾鍋,將作法2倒入內鍋,電鍋外鍋

  用3杯水蒸,蒸好後保溫半小時即可起鍋。放涼後,直接切片食用或

  用油煎過,就是一道簡單的蘿蔔糕DIY美食了。可當早餐或主食。

*沒有添加危害身體的東西,很天然喔!而且絕對不會失敗。

也可嚐試芋頭.南瓜喔!

 

在來米漿慢慢倒入炒鍋中,以中小火攪拌成黏稠狀

將攪拌好的的材料放進電鍋內鍋,電鍋外鍋倒入3杯水開始蒸煮,蒸好後

保溫半小時就可起鍋。

放涼後就可以直接切食用,或用油煎過(冷藏後更好切片)

                          感謝大家的光臨

                          祝福大家一切順心

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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善良有才華的smileangel
等級:8
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好吃的蘿蔔糕
2016/04/28 12:12

看起來很簡單

蘿蔔糕自己做比較衛生又好吃

改天有機會我再試試看

謝謝你的分享

祝福你天天都有好心情!

swallow(已更換肖像)(swallow8078) 於 2016-04-28 12:50 回覆:

以前看媽媽用大鍋蒸蘿蔔糕感覺很難

這是我大姊教我的

自己動手試做

真的很簡單

祝福有個愉快的午後時光


心念
等級:8
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真是太好了
2015/11/27 13:33

我也要試試

謝謝

swallow(已更換肖像)(swallow8078) 於 2015-11-27 14:41 回覆:

做法很簡單

第一次做就成功了

祝福您順心愉快


Aisha / 拙陶
等級:7
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2015/05/08 12:21

我一直都是用蒸籠在蒸蘿蔔糕,看妳這樣做,我下回也來試試。

謝謝分享!

祝週末愉快!

swallow(已更換肖像)(swallow8078) 於 2015-05-08 12:57 回覆:

那是大姐教我的方法

只要加好外鍋的水就好

待它跳到保溫三十分就完成了囉

 


明書
等級:6
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2014/03/20 15:39
我家都用在來米粉  用生米好像比較Q
swallow(已更換肖像)(swallow8078) 於 2014-03-21 13:20 回覆:

午安

用米磨米漿比較安心

祝福一切順心


幸福☆Anita_暫離,暑假再回來
等級:8
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2014/03/13 22:41

哇嗚!真的很簡單耶,

比起老一輩的婆婆媽媽的古老方法簡單多了,

一定要試試看,謝謝這麼棒的分享.......


歡迎走進Anita的內心世界.........
swallow(已更換肖像)(swallow8078) 於 2014-03-14 09:36 回覆:

早安

做出來的成品一定很棒的


筱風
等級:7
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2014/03/13 17:40

謝謝分享喔

看起來很簡單

只是 做起來可以像妳做得那樣嗎...

讚

swallow(已更換肖像)(swallow8078) 於 2014-03-14 09:31 回覆:

筱風早安

只要材料準備好

放進電鍋蒸好

成品一定成功


浮生
等級:8
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2014/03/13 11:58

讀您所寫步驟

好像不太難

讓我也想

找一天來試試


swallow(已更換肖像)(swallow8078) 於 2014-03-13 12:16 回覆:

午安

真的不難

天然食才吃得安心

芋頭.南瓜都可試試看喔

祝福一切順心


有你不怕
等級:8
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2014/03/13 11:57

哇~看別人做都好簡單

好好吃的樣子,看著就流口水了閃


swallow(已更換肖像)(swallow8078) 於 2014-03-13 12:11 回覆:

午安

姐姐電話中教我做

我也懷疑有這麼簡單嗎?

自己動手做才發現真的不難

蠻好吃的

試試看

祝福一切順心


peaceland
等級:6
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2014/03/12 17:46

感覺好像很好吃的樣子

哪天有時間來做看看

謝謝您

swallow(已更換肖像)(swallow8078) 於 2014-03-13 09:42 回覆:

早安

感謝來訪推薦

還不錯吃

最主要是天然食才吃得安心

祝福一切順心


子平老師。故意算錯的。。。
等級:8
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2014/03/11 14:31
這要做吼偶嫌棄的很
這要是直接讓偶一飽口福
偶會ㄜ漏嘎也噠ㄐㄧ^^
swallow(已更換肖像)(swallow8078) 於 2014-03-12 10:11 回覆:

早安

自己動手做有成就感啊

完成後享用成果的滋味才甜美

馬上付諸行動試看看吧

祝福一切順心

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