五行發糕【Five Elements  steamed sponge cakes】

五行發糕隨心所欲,

鮮艷美麗,不添加食用色素(原本手癢癢想加),

看的開心,吃的安心!

雖然有點小失敗(沒全發),

但是口感一樣好吃,

我家老三K掉一個巧克力的唷!

祝大家新的一年(2018),

狗年如意,心想事成,身體健康!

加油~加油~加油!

所需的材料【ingredients】有：

135ml warm milk【一百三十五毫升】

115g cake flour【一百一十五克低筋麵粉】

90g sugar【九十克糖】

5g baking powder【五克泡打粉】

1/2 teaspoon Motha powder【半茶匙抹茶粉】

1/2 teaspoon coco powder【半茶匙可可粉】

1 teaspoon brown sugar【一茶匙黃糖】

1 teaspoon Goji berries【一茶匙枸杞】

1 tablespoon walnuts【一湯匙核桃】

1 teaspoon black sesame seeds【一茶匙黑芝蔴】

作法:

先用小火溫奶(手試溫溫即可),熄火,

放入麵粉,糖,泡打粉拌勻,

分為五份,

第一份加入抹茶粉拌勻,

第二份加入可可粉拌勻,

第三份加入黃糖與黑芝蔴拌勻,

第四份加入枸杞拌勻,

第五份加入核桃拌勻,

在碗中噴油,放入拌好的材料,

放入大同電鍋,外鍋一杯水,

出鍋,

每一行都很好吃,

雖然沒有全發,

沒發OK,只要好吃就好了Y!