新埔鎮因獨特的丘陵地形以及九降風所形成的特殊天候條件，非常有利於柿餅的加工，所生產的柿餅香Ｑ又甜蜜，因此打響了新埔柿餅的名號，成為國內有名的柿餅產地之一。

柿餅加工期約9月中旬起至隔年1月，聽說味衛佳是拍起來最漂亮的柿餅觀光果園；

但進入味衛佳觀光工廠卻有如進到菜市場，人非常多，感覺有些雜亂…..

柿餅加工流程繁瑣，先將新鮮柿子洗淨，再削皮，再置於網架，利用新埔獨特之九降風風乾而成型。

味衛佳光觀工廠後方就是一大片柿子果園，遊客能看到滿園結實累累的柿子，也可以拍照。 

梅爸和shine拍攝的是相同的場景….. 

11月底橙紅的柿子高高掛喔! 

  只是味衛佳柿子果園有些坡度，感覺帶小孩來有點ㄦ不方便； 

戴上草笠拍照是參觀柿餅加工場一定要做的事情喔!

  11月底北部陰雨綿綿，天氣不穩定，所以店家不敢把柿餅拿出來曬太陽，有點可惜……

  通常好攝遊客都是在此拍攝最經典的畫面，但是今天從缺….. 

  路邊嫣紅的粉撲花綻放的模樣挺美….. 

shine印象中金漢柿餅教育農園似乎較適合親子同遊，所以再來看看囉! 

  在旱坑的柿餅園裡，金漢柿餅教育農園的硬體設施，感覺還不錯。 

  除了柿子外長著長長的瓜果很顯眼ㄝ！ 

柿餅庭院原來的曝曬區也因近日細雨沒敢擺放啦! 

  因天氣不穩定，曝曬區今天空蕩蕩，真的有些可惜…. 

  柿餅庭院在曝曬區旁，可休憩可賞遊真是舒服。 

  這爺孫倆其實在哪都可玩得很開心….

柿子樹結實壘壘，朱紅圓果看起來真可口…

  曝曬區原來是移到門市前面，上面設有透明塑膠板遮蔽防雨。

旁邊有樓梯通往二樓，樓梯旁拍照很有fu ~~ 

  柿餅曝曬區冒出的小女孩真有趣ㄝ!

柿餅曝曬區拍攝效果才有fu …..

  然後來到桂花園人文客家餐館(潘錦河故居) 用餐； 

  連結的長廊中間有個庭院，古老的打水井和石臼安靜的佇立在這裡；

  包廂式的房間分別為音樂廳以及姑娘房 ；音樂廳裡擺放著古老的黑膠唱片以及黑膠唱片機，還有音響、鋼琴等早期的傢具；姑娘房則是擺了家裡也有的阿媽時代八腳床，還有女孩的梳妝台和古箏、衣物等，這個地方是個古宅保存的非常好，在裡面參觀有種會迷路的感覺…. 

潘錦河先生(老鎮長)故居，民國24年興建，與已有百年以上歷史，被列為三級古蹟的潘家老屋背對背相連；此處原為潘家榖倉與存放農具倉庫，於1993年由潘錦河為主導䢖造為日式和風房舍，並保留昔日水井與土埆穀倉，係日據時期新埔地區最時髦的建築物。

桂花園餐廳是一棟日式洋樓所改建的餐廳，也是曾任新埔鎮鎮長潘錦河(1909-2004)先生的故居；餐廳內部古樸的氣氛沒有被改變的太多，懷舊的老物件隨處可見，彷彿走入時光隧道；

其實在3點半還能找到用餐的地方真的很感恩喔!

桂花園名字源於每當路人行經中正路405號時，往往會聞到淡淡桂花幽香，抬頭尋找香味來源，才發現有棟古老的日式洋樓靜靜駐立在圍牆裡，圍牆邊種了一排桂花樹，樹木替擾攘的街道平添一股悠閒的趣味及思古幽情；雖然因為馬路拓寬，原本的前院只剩下屋前一排的桂花樹，但仍可想像過去屋主用桂花香迎賓的雅興。