年輕透亮的好膚質，一定要靠瓶瓶罐罐「擦」出來嗎？吃對食物，給肌膚天然的營養更重要！國外營養師推薦10種皮膚最愛的飲食，教你抗老、補水、預防粉刺，光采年輕都是「吃」出來的！

每次上超市採購，你都買哪些食物呢？飲料、巧克力、洋芋片？英國《每日郵報》（Daily Mail）報導，澳洲營養師Kathleen Alleaume幫你開了一張採買清單，全部都是對皮膚好的超級食物，其中也包含某一種巧克力呢！

以下幫大家綜合整理：

1.番茄：茄紅素、維生素C一次滿足！

番茄富含茄紅素、維生素C、膳食纖維等營養，其中的茄紅素是天然色素，也是讓番茄呈現鮮紅色的原因。茄紅素的抗氧化功能很強，可以減少身體的氧化傷害，達到抗老化的保護作用，對皮膚和身體好處多多。

值得一提的是，番茄加熱以後，細胞壁受到破壞，會釋放更多茄紅素，因此若想多攝取一點茄紅素，可以把大番茄拿來煮湯、炒菜。不過，維生素C遇熱反而遭到破壞，如果擔心大番茄料理的維生素C較少，可以補充新鮮的小番茄！

2.優格：補充益生菌，腸道健康就有好膚質！

優格含有豐富的益生菌，而益生菌不只能調節免疫力，對皮膚也有幫助！我們的腸道內有好菌也有壞菌，如果經常熬夜、壓力太大、缺乏運動，腸道壞菌就會增加並影響身體機能。

補充益生菌，有助於改善腸道菌叢，增加好菌的比例，促進腸道環境的健康。如此一來，我們吃下肚的各種美肌食物，才能被充分吸收和利用，達到更好的美容效果。需要注意的是，過多糖分不利於肌膚保養，建議選擇無糖的優格，再搭配時令水果（比如新鮮草莓），好處多更多！

3.藍莓：滿滿花青素，皮膚Q彈抗老必吃！

藍莓一向是歐美的「超級食物」，抗氧化的能力相當強！藍莓含有豐富的維生素C和花青素，而花青素是一種天然色素，也是很棒的抗氧化物，有助於消炎、抗氧化，還可以鞏固肌膚的膠原蛋白、增加皮膚彈性，是抗老化的必備營養素。每天吃30粒藍莓，就能補充豐富的花青素！

4.紅蘿蔔：預防皮膚粗糙，粉刺肌、痘痘肌必吃！

吃紅蘿蔔不只對眼睛好，對肌膚也很好─尤其是粉刺多的人記得補充。紅蘿蔔含有豐富的β-胡蘿蔔素，可以在體內轉換成維生素A，具有抗氧化作用，可以減少體內有害的自由基，還能維持皮膚的正常生長，避免肌膚乾燥、角質化，同時增加皮膚對抗病菌的能力並修護肌膚，幫助減少粉刺、痘痘的困擾。

如果不喜歡單吃紅蘿蔔，不妨利用紅蘿蔔來炒蛋、炒馬鈴薯、燉牛肉、煮雞湯等，搭配其他食材做出變化，口感升級又營養！

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參考資料；

1.陳美齡 2006 美麗是一中競爭資本

2.林進德 2008 「過年變新臉-注射美容開運整形方案」

3.劉明偉 2008 追求極致完美的人生-整形美容停看聽

資料來源：華人健康網