農舍旁有一片紅棗園，一年之中總有大半年枝幹都是光禿禿的，從陽春三月嫩芽探出頭，四月翠木成林，五月花開，六月於腋間長出小燈泡般的初果，七月紅棗果園開園，配合整個公館鄉「紅棗產業嘉年華」系列活動，在夏天扮演農特產品的主角！

沒有嫁接或是品種改良的紅棗，鮮果味道雖不如一般棗子般碩大多汁，但它既有乾果入中藥的身分，又因高纖維符合現代人養生健康的概念，深獲嚐鮮內行人的喜愛。抓一把擺放手邊，一邊做事一邊撿放一顆顆紅棗入口，健胃補氣，越來越來精神，不知情的人看見，誤以為我在吃檳榔呢。

紅棗樹有刺，到觀光果園採果要小心挑選整顆金黃色，向陽面還帶點淡紅色者為佳。可是近二年產量不盡理想，去年紅棗正值成熟時，遇到「海棠」颱風的侵襲，造成落果、裂果情形嚴重，待熟的紅棗隨著強風竟翻過了快兩公尺高的圍牆，被吹落在農舍草皮上！今年花開期遇上了難得的豪大雨，價格恐怕又會壓不下來了！