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日本旅遊13《大阪黑門市場PK漢堡魚市場
2014/04/01 19:00:00瀏覽5270|回應3|推薦64

多年前曾國城主持的國外行腳節目「美食大三通」至今仍在電視頻道上周而復始地重複放送,就是受到他生動的介紹吸引,讓我們的步履先追隨到大阪黑門市場,繼而遠征德國漢堡魚市場。二處市場販售品項均包含生鮮魚貨、熟食、花卉、物品雜貨等,豐富多元很能滿足觀光客貪多務得的慾望。惟漢堡魚市場是個露天假日早市,而黑門市場室內商店街甚至有24小時全天營業的生鮮超市,號稱大阪家庭主婦的廚房,不管甚麼時間來,都能提供逛市場和購物的樂趣。

相對於漢堡魚市場多是不熟悉的魚種,冬春之際黑門市場攤位最多的是當季的河豚,鮪魚和扇貝,前者拿魚肉炸成串或醃製作為麵包夾心內餡,後者則提供「尚青ㄟ」鮪魚生魚片、燒烤螺和蚵等熟食。眾多攤家中又以曾國城曾經訪問試吃的石橋食品黑門本店最受台灣遊客喜愛和光顧,當眼見門口冒著陣陣熱煙的御田(黑輪),低溫寒冷中誰都會想來幾樣大根、阿給、竹輪溫暖身子,攤位前端起食物邊吃,一邊和樸實的老闆聊開,暖意瞬間自心底漾起。

提起他在台灣電視節目出現且出了名,老闆似乎知情卻還有些靦腆,口中不斷地表達著謝意之外,順勢拿起手機詢問遊客如何從臉書中查詢到黑門市場及他的本店,看來人紅對於生意不僅有所提升,透過網路分享慕名而來的客人持續發酵光臨,更讓老闆訝異不已。禮數周到的老闆在要求獲得滿足後,不忘奉送數樣御田裡的美食,賓客盡歡。而日本店家向以大方提供試吃令人稱許,在庶民等級的黑門市場一路走逛,其實沒花多少錢早已吃得一肚子的飽。

攤家們攬客絕招盡出,像是優質咖啡豆專賣店強調客戶下單現場烘培,熱銷品項果然香醇可口;打著結束營業噱頭的漆器家用品出清,實用碗具低價著實打動人心,後來二度拜訪時確認非台灣常見拿倒店當幌子的無良店鋪,原址已轉換新店家;還有不怕死也要吃的肥美河豚大落價,讓人深陷美食當前的天人交戰,只差沒有代客料理服務協助祭拜五臟廟。一如漢堡魚市場收市前每袋10歐元的好康挑戰,妄想從促銷全身而退必須持之以恆地多逛市場,才有可能練就不壞之身。大笑

資料參考:黑門市場 漢堡魚市場


大阪家庭主婦的廚房,黑門市場


長樂会通超濃醇,高橋豆漿一試難忘


水產店集中末広会通,太政現嘗黑鮪魚


千成屋生鮮超市,青蔬琳瑯滿目


多得是新鮮貨,開眼一新耳目


講究的料理裝飾品,季節彩葉


北門会通日用雜貨,保健藥妝俱全


市場中段黑門会,熟食燒烤精華


專售熟食的石橋食品,老闆大哥小有名氣


熱氣蒸騰的佃煮,大根是最愛


南黑門会,採買米穀酒類製品


當令河豚美食,實踐拚了死也要吃


沒吃到河豚,黑鮪魚來代替


客人下訂現場烘焙,咖啡豆專門店


漆器家用品出清,結束營業成絕響


溫馨可愛的烘焙屋,豆豆龍也大推

( 休閒生活旅人手札 )
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引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=rejon15&aid=12165981

 回應文章

福滿滿
等級:6
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2014/05/15 16:56

越看越想去日本~! 

雖然已經有再計畫 

但是恨不得趕快去玩玩!! 

日本讚阿!! 

ggcrab 挪威不夜城(rejon15) 於 2014-05-26 09:08 回覆:
哈日一族大募集,分享旅程點點滴滴,蓄積再出發動能。

芙芙熊
等級:7
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2014/04/06 20:03
上次來到黑門市場時已是收市時間,所剩店家寥寥無幾,十分可惜痛哭
ggcrab 挪威不夜城(rejon15) 於 2014-04-06 20:26 回覆:

二次前往都是在午前左右,遊客不太多,比起一般市場乾淨好逛。

就不知道多數店家幾點會收市?


我是查德
等級:8
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2014/04/02 16:22

我們也超愛看美食大三通耶!

黑門市場超讚的啦!五月我們打算去關西,預定住在難波

可以天天去黑門買生魚片~哈! 

ggcrab 挪威不夜城(rejon15) 於 2014-04-02 23:31 回覆:

五月紫藤月,我也好想安排一段賞花之旅喔。

查德兄儘管把廚房開在黑門裡,財米油鹽歐密呀給一應俱全。