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愛上麻竹筍湯
2013/09/26 22:59:17瀏覽1155|回應1|推薦27
往年中部都是夏日晴空萬里,今年天氣卻異常。我們不單單體會何為梅雨

季節,更別提颱風時節農夫的災情了。有一句諺語說「雨後春筍」,指的正是

下過梅雨後,筍子從地裡紛紛迸出土來的樣子。

  今年有一天,媽媽熬了大骨燉麻竹筍湯,裡頭有兩塊未切成小片的圓筍,

光看我就曉得我遇上人間美味了。這一碗麻竹湯喚起了我的童年回憶,因為上

一次獨自吃這麼大一塊竹筍的時刻我已經忘記。

  自從媽媽知道我愛吃麻竹筍後,就常常買回來煮湯。至少有那麼一次,我

發現媽媽也是想吃麻竹筍的,只因她疼我,所以把大筍塊都留給我,自己吃小

筍片。我可以察覺到那一刻她的希冀。然而,她疼女兒,寧可犧牲自己的口腹

之慾,也要她的女兒在飲食上獲得最好的。我真幸福啊!
( 創作散文 )
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新天新地
等級:8
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唯一一次
2013/09/27 10:04

麻竹筍是不是一部份為咖啡色, 然後筍葉上有點毛啊?

我也超級愛竹筍, 我住的城市竹筍都是大陸進口, 還有股化學藥水的怪味

唯有冬筍是新鮮的, 但是好貴好貴, 貴到比吃大干貝還貴呢!

我這輩子唯一一次, 偷摘別人的蔬果就是拔竹筍了, 還要一大早天還沒完全亮ㄋㄟ!

掬馥 (外出,遲覆,祈諒)(raphaella) 於 2013-09-27 14:35 回覆:

你說的冬筍應該正是因為新鮮,所以才會比大甘貝還貴吧

呵呵

說來這偷拔竹筍也真是要付出代價

提心吊膽不說,還要一大早起床

想來真是很新鮮的一次經驗呢