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埔里平埔族, 塗阿嬤的山野菜, 塗姆, 埔里小吃,
2008/06/30 00:34:54瀏覽7190|回應47|推薦199

回東京前的最後一個週末, 和 TT 和小莎莎約了在天母吃日式一番鍋.

台北幾乎每天都下著雨, 窗外一下雨, 令人心情特別不安, 雖然約了中午十二點在明德站,  但還是提早出門.

到了明德站, 稍等了一會兒, 小莎莎和她的英雄到車站來接捏捏, 趨車往餐廳, 與 TT 會合. 週末午後的雨天的火鍋店, 吃著鮮活蝦, 鮮蔬, 閒聊,  感覺特別溫暖.

飯後, 見雨稍歇,  TT 與小莎莎帶捏捏到天母公園閑散,  TT 還貼心地準備了防蚊液.   捏捏久不住在台灣, 早已忘了蚊子的威力,   只稍稍地噴了些防液, 進了公園後, 才領教了蚊子的功力, 斑斑點點, 被叮了不少小紅點.

天母公園裡, 巨大的杉樹和許多葉大枝大的植物, 令人流連忘返,  雨點漸大, 雷聲漸近漸遠,   趕緊遁著來時路, 躲回車中.

小莎莎開著車, 又來到一圓環處,  到街角一冰店點吃芋圓剉冰,  消暑的剉冰, 是捏捏在日本夢眜以求的美味. 街角的小店 ,悶熱的午後,  吹著風扇邊拍蚊子一邊吃冰, 彷彿回到了兒時.

下午, TT 早約好了美容師, 修腳趾 ! 將 TT 丟在美容院 (美腳院),  捏捏和 小莎莎又繼續晃晃吃吃.

小莎莎帶著捏捏到了榮總附近的傳統市場買道地的湖南口味臘肉, 可惜走了兩家店,  生意太好, 都早打烊.

隨著小莎莎到了生機食品店開開眼界. 生機食品林林總總,真是豊富,  隨著吳永志博士的自然養生法, 台灣旋起了有機養生的大風, 小莎莎送了一本吳永志博士的書給捏捏, 捏捏在日本能照著書本找到的蔬果, 實在太難, 光是甜菜就無處尋,  只能盡量在蔬果類裡, 找些奇異果, 鳯梨....聊勝於無.

在天母晃了一下午, 往美容院去接 TT, 晚餐捏捏又當個大電燈泡,  隨著 TT/金剛,  小莎莎/英雄, 這兩對 HONEY 甜心,  吃埔里小吃去也

天母的 塗姆, 埔里小吃, 有何好呢 ?  

帶著萬分的好奇, 來到了天母美國學校附近的 塗姆.......平埔族, 塗阿嬤的店一探究竟.

 

道也的埔里米粉, 簡單的一份炒米粉, 晶瑩剔透,  不同一般, 令人難以忘懷.

TT 當起助手,  挾起的米粉, 令人垂涎 !

  

捏捏點的鹹蜆仔 !

 

豬油麵線

捏捏點的, 無刺的虱目魚肚, 煎得香香脆脆, 人間美味!

鹹蛋炒鮮竹筍, 完美的創新組合

鮮筍絲蒜片炒空心菜, 非常溫馨.

香酥蹄膀

TT 的金剛欽點的橙汁排骨,  這道菜太好吃, 常會賣完

得事先訂好 ! 以免向隅 !  一入口, 果然橙汁的香氣十足, 不免多挾兩塊, 令人回味. 光是為這道橙汁排骨而來, 也值得 !

油蔥雞,  雞肉嫰滑鮮甜又 Q, 簡樸沒有雜味 !

客家鹹豬肉和香腸........好像過年一般熱閙, 進到嘴裡好幸福.

到了尾聲, 來了道甜點芋泥, 心滿意足 !

老闆在木板上寫的書法, 提點了埔里小吃山野菜的精髓 ! 怪是有趣的.

雖說是店內無大師,  今天沒見到掌廚大師七十多歲的埔里塗阿嬤,  只見頻頻送菜上桌的老闆娘..........咦....肚子怎麼"激突".........

原來是有喜了,  46 歲 懷了第一胎, 真是可喜可賀 !  現在應該去增產報國了吧.

老闆娘說她先前連續三晚夢到自己懷孕呢 !  真是神奇 !

幸福又勤奮的老闆與老闆娘 !

小莎莎和她的 英雄 HONEY 送的一束紅玫塊, 捏捏抱著紅玫塊, 搭了捷運回家, 在車上聞著花香, 彷若大明星, 虚榮又滿足.

感謝 TT 和小莎莎 在忙碌的生活中照顧小動物.....捏捏.....夢裡笑也甜 !

今天東京又是下著雨, 天氣頗涼,   原想在家彈琴練些新曲,  坐在窗邊翻開豬豬送的 紅頂商人 胡雪巖 上下兩卷新書, 一讀便忘了時間.

先前看過 陳道明主演的 紅頂商人,  一時又想看呂良偉主演的新作,  冒著雨又往池袋市區踱去, 總算買回了影片,  這幾晚又有得好電影可看嘍 !

本文登上 2008.8.29  聯合新聞網首頁,生活天氣|貼心下午茶

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=printemps88&aid=1999628

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黑忍者
等級:7
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來吃 埔~
2008/12/08 18:20

換個土字邊~~呵呵~~

厲害的老板娘,比忍者還老才生~~哇~~!

來看你的文章都會口水流滿地~~~


黑忍者
捏捏(printemps88) 於 2008-12-08 20:54 回覆:

真是要特別祝福, 晚來得子, 特別是小安安, 令人羡慕.


Ayura
無奈的感覺
2008/09/29 15:56

我住埔里多年    "埔里"這地名已經變成一種近乎商標的感覺

只要在商品加註這兩字    就會"加分"  

.......................

原本我寫了許多     可是就算我再怎樣理性的分享     恐怕會被攻擊  

只能說   颱風天   我寧可開山路去台中或是新竹或是基隆吃飯

  

捏捏(printemps88) 於 2008-09-30 20:29 回覆:

謝謝回應.

還是樂見台北多一些地方的鄉土料理 !


黃彥琳~~半夜訪客
等級:8
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這些菜……
2008/08/30 11:18

通通都合我胃口,看得人垂涎三尺!

鮮竹筍配咸蛋,若再加點九層塔,

應該也很對味?!

好棒的介紹,

謝謝捏捏小姐姐,我自己打包,不客氣啦!



faith信心
等級:8
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自稱小動物 ^^
2008/08/15 17:02

妳是最容易满足的可愛小動物

我也是每次到公園 , 都忘了噴防蚊液

每道菜都被妳拍的晶瑩剔透

含羞玫瑰花 , 真的很適合妳

捏捏(printemps88) 於 2008-08-15 21:51 回覆:

TT 和小莎莎真是將捏捏當小動物餵養.

小動物被養成大動物啦 !

公園裡的蚊子還真是兇, 噴了防蚊液還是被叮了好幾口.

玫瑰花拍了下來, 成了永遠的回憶.

很甜美 !


塗姆埔里小吃
謝謝囉
2008/08/07 19:51

dear 揑揑:

看到你如此稱讚我們的菜真是又高興又不好意思,我們只是用心把我們鄉下待客的心意呈現給客人,下次回台灣歡迎擱來坐,謝謝你囉!!

順道跟你報告,我們家的小公主已經於7/23來報到囉!!

捏捏(printemps88) 於 2008-08-07 21:41 回覆:

真是大好消息, 恭喜恭喜, 小公主的誕生一定為你們家添了滿滿的喜悅!

塗姆的菜不但好吃, 店也非常溫馨, 難怪你們的常客都巴著不走. 捏捏也是好想念那橙汁排骨和鹹蜆仔, 非常好吃呢.


古士塔夫
等級:8
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木板上的書法
2008/07/31 13:28
老板字寫得漂亮!
My definition of a free society is a society where it is safe to be unpopular. (Adlai E. Stevenson Jr.)
捏捏(printemps88) 於 2008-08-01 16:09 回覆:
木板上的書法, 自然又有趣 !

瘋鳥
等級:8
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看得到吃不到
2008/07/13 14:22
嗚嗚看得到吃不到

捏捏(printemps88) 於 2008-07-14 01:10 回覆:

瘋鳥

你到日本住那麼久了 會開始想念台灣的小吃嗎 ?


GoldenBoy果登男孩
等級:8
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橙汁排骨..嗯= =
2008/07/13 13:33

果登一定也要找個時間去嚐嚐^^~

捏捏(printemps88) 於 2008-07-14 01:08 回覆:

果登

天母好像是三芝的廚房啊, 好近喔 !


■♀醫楊曉萍
等級:8
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除了嚐好菜
2008/07/12 23:22

也讓蚊子嚐....捏捏真是"為國奉獻"

撇開紛擾, 聯網也讓許多人千里一線牽(雖然到日本勉強千里, 不算姻緣), 功德不小ㄟ


捏捏(printemps88) 於 2008-07-14 01:06 回覆:
最喜歡聯網這千里一線牽 ! 豊富了捏捏的生活和心靈 !

Shiao Amy
等級:8
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可以牽著妳的手嗎?
2008/07/11 06:18
捏寶貝ㄚ,

愛美的爛習慣"打死不回應"就是改不了,
所以都沒和誰換帖,
真想牽著妳的手一起去找T.T她們吃好料..

妳的美食照片實在太誘人了,
讓愛美不停的在吞口水..

♥ 幸 福 閒 妻 ♥♥ 祝 大 家 幸 福

捏捏(printemps88) 於 2008-07-11 20:52 回覆:

DEAR 愛美

下次什麼時候回台灣啊 ? 還沒有機會遇著妳, 只聽廚子大哥說起妳!

什麼是 "打死不回應 "???

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