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[外帶]台北花園飯店滷味與港點
2020/05/05 19:02:49瀏覽1102|回應0|推薦14

天候轉熱,如此端上晚餐,大家都會滿意。只需自己燙花椰菜而已,都是靠台北花園限時推出的滷味,名廚掌杓外帶,市集銅板優惠。

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地址:台北市中華路二段一號台北花園飯店一樓六國麵包坊外側

上回外帶了台北花園庚子年閏月孝親豬腳,覆熱過程中熱香飄散,引用舍妹的評語:原本不餓一聞就餓了。聽說台北花園推出外帶滷味,主廚董光漢掌杓,使用與豬腳同款滷汁,靈魂香料包括八角、桂皮,草果、月桂葉……等,熬煮過濾後製成滷汁,各式食材放入滷製10分鐘至1小時不等,火候控制為關鍵,滷味帶著天然醬褐色,更以銅版價提供:一份50元。胎胎來到台北花園一樓麵包坊側邊,發現銅板價是認真的:四顆滷蛋50元,兩個大蘭花干50元,海帶五片50元,米血三片50元,兩支滷鴨翅50元,兩支滷雞腿70元,而且是用豬腳那款香的要命的滷汁。豈可不掃貨乎?旁邊也有港點外賣,一份也是50元,便是個買好買滿的概念了。

來到台北花園飯店,滷味已經一份份包好等候。

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銅板價是認真的,大廚掌杓的滷味,價位直拚市集了。

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滷味攤旁邊是蒸籠點心。

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燒賣是一份(三個)50元。

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當我採買完成時,新拿出的麻辣抄手,令我覺得也不容錯過,麻辣抄手是一份(三個)50元。

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外帶回家當晚餐,也送了一些孝敬龍龍蘭蘭。

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回家後裝盤當晚餐,蘭花干的尺寸好有誠意啊,我將蘭花干剪小片,層層疊疊的蘭花干,咀嚼間可以享受滷汁精華,相當夠味。

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因此晚餐我燙了花椰菜,煮個黃瓜魷魚羹清湯,便可豐盛上桌。

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外帶的港點糯米雞。

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外帶一份蘿蔔糕,兩份燒賣,兩份麻辣抄手。

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燒賣大獲好評,下次可以多買些。

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麻辣抄手的麻辣味兒溫和,也是可口的。

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家裡還有台北花園的XO干貝醬,正好來襯蘿蔔糕。

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晚餐主菜就是滷味拼盤了。老公啃鴨翅啃得很盡興,聽到兩支鴨翅50元,加上滷汁的好滋味,令他相當滿意。

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米血糕,優選米血糕慢滷後,成就出醬汁與糯米交織的好味道。

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軟嫩香滷雞腿一份兩支70元,雞腿的骨骼健康,是健康的雞腿。

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我覺得台北花園推出的滷味有老天祿的風華,而滋味更香醇些。滷味販售時間是十一點到下午七點,我下午抵達時,滷味的品項還算豐富,不過港點的選項稍微少些,仍會隨時補充。連假中老公仍要進辦公室,國中生準備會考仍到校自習,至少能安排個晚餐,帶出點休假的氣氛。

( 休閒生活美食 )
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