老朋友來訪...

老朋友一直還在學校單位服務，也是今年春節以來進入大家熟悉的林大咖啡第151位好友；老朋友特地帶來其他店家的咖啡豆，就想，試試味道...

這一系列的他店咖啡豆，都產自東部，只是在前端生豆處理模式和一般方式不同，烘焙手法也不同；大概就都是混入其他元素，藉以改變咖啡味道，並以深度烘焙呈現...

拿到的包裝只有簡略標記，心想，這商品如果是消保處查驗，豈不馬上責令下架；分別以虹吸壼、摩卡壼方式沖煮，並以我們的商品，日曬艾利達，對照...

總是，口味各不同，也各有特色，只是好像有一點點假假的味道...

小小結論，忠於原來的單純，按部就班，醉心烘焙曲線研究，應該，才會，長長，久久...