夏夏子2021.06.12

防疫期間，戶外景點封閉不能出遊，只好宅在家裡做料理。

最近，葉菜類蔬菜價格上揚，實在買不下手，只好少買一點；不妨使用一些冷凍蔬菜或罐頭食品，改變料理，也是不錯的選擇。

今天，要做毛豆雞丁，食材有：冷凍毛豆，紅蘿蔔，雞胸肉，醬油，黑胡椒粉，蒜，鹽

冷凍毛豆 

去殼的冷凍毛豆

雞胸肉切丁~紅蘿蔔也切丁

放入少許油，爆香雞胸肉，倒入少許醬油翻炒，再撒些黑胡椒粉，

然後，放入紅蘿蔔丁拌炒，再加入鹽和蒜，最後放入毛豆翻炒，完成