夏夏子：2021.07.09

今天，要做一到道好吃又簡單的料理~蕃茄炒蛋。

蕃茄炒蛋做法不一，有人先炒蛋後放蕃茄，也有人先炒蕃茄再放蛋，其實，都可以，而我較習慣先炒蛋再放蕃茄。

食材：蕃茄、雞蛋

調味料：鹽(有些人會撒些胡椒粉)

熱鍋少許油，放2顆蛋

翻炒

蛋7分熟放入蕃茄, 拌炒

放入少許鹽,可加少許水,蓋上鍋蓋小火悶煮

橘色茄汁染紅了蛋,就可起鍋(此時,可放入少許胡椒粉)

~~美味的蕃茄炒蛋完成~~

母親非常喜歡吃這道蕃茄炒蛋