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2016/06/20 12:33:24瀏覽131|回應0|推薦4 | |
又到了綠竹筍盛產的季節, 將竹筍去殼後切丁, 加入五穀米中一起煮, 就是清爽好吃、高纖健康的主食!
材料:竹筍、香菇、糙米、蕎麥仁、紅薏仁、 小米、紅藜米、三色冷凍蔬菜 作法: 1. 竹筍去殼後切丁 2. 香菇用水泡軟後切丁 3. 糙米、蕎麥仁、紅薏仁、小米、紅藜米(→五穀米)洗淨 4. 五穀米:水=1:1.1,浸泡至少4小時 5. 將筍丁、香菇丁、五穀米、三色冷凍蔬菜一起用電鍋煮即可 6. 五穀米可依喜好或現有的穀物種類任意搭配
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |