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2015/04/06 16:28:39瀏覽86|回應0|推薦0 | |
好像很簡單, 就用自己種的巴西里, 及剛買的透抽來做做看。 材料:蒜頭、辣椒、透抽、巴西里、鹽、黑胡椒粉、米酒、油 作法: 1. 將蒜頭、辣椒、透抽、巴西里洗淨 2. 蒜頭切片,辣椒、透抽切小段,巴西里只取葉片 3. 鍋內倒入少許油,再放入蒜頭、辣椒 4. 聞到香味後,加入透抽、鹽、黑胡椒粉、米酒拌炒 5. 待透抽顏色變白,再放入巴西里葉翻炒幾下即可 6. 巴西里葉亦可用香菜或芹菜葉替代
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |