字體:小 中 大 | |
|
|
2015/02/17 12:32:45瀏覽104|回應0|推薦0 | |
覺得光吃白飯太淡, 吃炒飯又太油嗎? 那就把菜和飯拌在一起吃吧! 材料:糙米、醬油、香菇、紅蘿蔔、高麗菜、 鹽、白胡椒粉、蔥花、油 作法: 1. 先將糙米、紅蘿蔔、高麗菜洗淨 2. 糙米:水=1:1.4,加入少許醬油,泡30分鐘後,放入電鍋煮 3. 香菇用水泡軟後切絲,紅蘿蔔亦切成絲,高麗菜勿切太細 4. 鍋內放入少許油,再放入香菇,用小火慢慢煸香 5. 已煸香的香菇絲,加入少許醬油,入味後先盛起 6. 鍋內放入紅蘿蔔、高麗菜拌炒,加入鹽調味 7. 待紅蘿蔔、高麗菜煮熟後,再加入香菇絲、白胡椒粉 8. 煮熟的香菇、高麗菜等,與煮好的糙米醬油飯一起拌勻 9. 盛起後再撒上蔥花
|
|
( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |