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2015/09/16 11:21:35瀏覽100|回應0|推薦0 | |
想吃烤肉又不想大費周章嗎? 那就試試包裹蔥段的豬肉捲, 不僅省時省力又健康美味喔!
材料:蔥、豬肉片、米酒、鹽、黑胡椒粉、白芝麻 作法: 1. 將蔥洗淨、陰乾後切段(蔥段長度≒豬肉片寬度) 2. 每片豬肉捲入數根蔥段 3. 每捲豬肉捲抹上少許米酒、鹽 4. 靜置約20分鐘後,再撒上少許黑胡椒粉 5. 放入已預熱的180℃烤箱內,烤約8~10分鐘即可 6. 烤後撒上少許白芝麻,亦可塗上喜愛的沾醬食用 7. 建議選用帶油花的豬肉片,烤後口感會較軟嫩
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |