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原味奶酥餅乾 cookie
2010/04/13 15:41:06瀏覽3288|回應1|推薦33

我很愛做餅乾,可以放很久........

想吃時就可以吃

自己做的手工餅乾有著很濃的蛋香

小朋友也喜歡動手幫忙,

我家的兩個小朋友很高興做餅乾

因為她們最喜歡篩麵粉,

打蛋,

擠形狀,

有時看了她們擠的形狀會笑翻

小孩子的想法果然與大人不同.......

由其尚可沾巧克力醬時

她們最高興了...........

材料:

無鹽奶油          227克( 半磅)室溫軟化

細砂糖             85

                1個 (50g)

低筋麵粉        285  (過篩備用)

香草精            少許

泡打粉(baking powder   )   1/2 t (與麵粉一齊過篩)

做法:

1.     奶油軟化,然後加入糖,打到變成泛白.

2.     蛋分三次,少許慢慢的加入.

3.     加入香草精.

4.     加入麵粉, 均勻即可.不要攪拌太久.

5.     放入擠花袋,擠成一朵朵花的形狀.

6.     烤箱要預熱

7.  放入烤箱 180 20分鐘,

     j或烤至變色.熄火,用餘溫燜10分以後再取出,待涼放入保鮮罐.

 

 

( 休閒生活美食 )
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引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=jadeliang&aid=3926094

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平平安安
等級:8
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原味奶酥餅乾 cookie
2010/04/14 08:18
想吃了