半年前曾到「 差不多料理」採訪，當時老闆是得了個獎

回家向媽媽及台北的朋友妙妙，推薦了這家餐廳

雖然我沒吃過，光看也能看出，廚師有用心在菜色創意和料理內容

沒想到媽媽和妙妙都很稱讚

媽媽接連二次帶台北長官去品嚐，妙妙全公司都覺得好吃，日本老闆也不例外

因此前幾天，我們幾個朋友和媽媽一道前往嚐鮮

(最近吃的實在太多啦，都沒空寫…)


一進門，就在樓下的大圓桌看到這盤桌花

環顧裝飾，發現整體感覺，和半年前差很多

有點和風，像台北的食養那樣

小菜是咖啡梅

芥茉花擠得好漂亮

媽媽最稱許，也是差不多的招牌菜烤雞上桌

據說要烤二個小時，一定得預定

雞皮沾粉，雞肉沾魯汁吃

非常粉嫩的雞肉，加上濃稠的魯汁香，大家都胃口大開

雞架子(骨頭)，服務人員建議帶回家熬湯加米粉煮，

媽媽說，超美味

冷盤上桌

這裡的冷盤沒有玻璃屋或LIVE那麼誇張

不過也挺大盤就是了

生魚片、紅糟冷飯搭魚子，還有精製的日式花生豆腐

我超愛那種豆腐的香味!

很醇濃的豆香

欣賞漂亮的食物擺飾

就像看一副畫般

記得以前也曾吃過好吃的花生豆腐，是法鼓山的素宴，和聖嚴法師一道享用

羅東客人城的豆腐也是這種作法

一時想不起來，冷飯上面放的除了魚子，還有什麼?

烏魚子