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2013馬雅海岸的陽光和海,六:沙灘上那炙熱的西班牙海鮮飯
2014/04/27 11:29:55瀏覽1942|回應3|推薦58

墨西哥全包式度假村的另一個重頭戲,是海。
藍天,白雲,海浪,沙灘。躺在海灘椅上,大大的涼傘下,海風陣陣的吹來。耳邊傳來海浪的聲音, 手上拿著一本書,悠閒的畷一口冰涼的夏日特調,我的孩子,乖巧的在我的腳邊玩著沙。。。。。。。。。
以上,純粹是媽媽我的美好幻想。實際上的情形是,一個小孩害怕陷下去的沙子,也害怕沖來沖去的海浪,所以,堅持不坐在沙灘上,爸爸媽媽得一直抱著,或是牽著走。終於習慣了沙以後,開始追著來覓食的海鷗跑或者別的小朋友的海灘球跑。媽媽連躺下來的時間都沒有。最後,靠餵食小孩來偷得一點優閒的海邊時光。

不過這個海邊還真好玩。有射箭,有沙灘有氧,還有如比基尼選美的趣味競賽。這天,更現場烹調巨無霸版的西班牙海鮮飯。整個烹調過程,就是一個表演。
一開始,好像營火晚會似的,成堆的木炭,燃燒著。

接著四五個人抬來這個巨大的鐵鍋。

用油桶到了油,然後成桶的雞肉往內到。

加上類似蔥蒜泥的香料用鐵鏟炒了起來。

雞肉炒至半熟分散到兩盤,中間炙熱的地方炒起洋蔥紅椒青椒節瓜。

下了番茄醬後,下蝦子。整桶的蝦子這樣倒看起來好過癮啊!

干貝和切成塊的魷魚。

蛤。

青口。

高湯。

生米,番紅花粉等調味料。

然後就這麼的在鐵鍋上燉煮了起來。

等待慢火燉煮的同時,我們踏踏浪。

另外一邊則熱鬧的舉辦起泳衣選美活動。得獎的是一位老太太。不管年紀再大,臉上的笑容滿滿,對自己的自信和豁達,好讓人欣賞呢!

頂著烈日,在炙熱的鐵鍋旁站了許久,就是換來這一盤。很香,很鮮,但對我們而言太醎啦! 又或許我們沒有像別人曬了很久的太陽需要鹽份,最後,是配著Sangria和海風食完它們的。

忘記照相的海邊,其實有許多吃的。漢堡薯條熱狗這種基本的海灘食物有。有烤肉,有墨西哥玉米片和沙拉。有冰淇淋,當然也有無限暢飲的酒精無酒精飲料。雖然海邊很舒服,沙灘椅上卻有細細小小的沙螞蟻爬著。鋪上海灘巾假裝看不見,沒生物常識的我,卻擔憂著,會不會咬小孩啊! 所以海灘體驗,也就去了那麼一天。其餘的時間都在泳池裡。希望下回,我的孩子已經可以不懼怕沙子啦!
(待續)
( 休閒生活旅人手札 )
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引用
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 回應文章

晨晨
2014/08/22 00:56
我想问一下,你是在那里订的机票呢? 能推荐下吗?谢啦(cwu25@buffalo.edu)
狂想家(hckim) 於 2014-09-03 09:00 回覆:
找Flight Center

KK from Vancouver
2014/08/08 01:53

我總想去墨西哥, R總說治安不好...他不要去...心碎

我一直是認為那裡是OK的啊!!! 喜歡

(bstv1996@yahoo.com)

北國KK
2014/04/29 08:21
我一直想去墨西哥玩, 但R不想去...(bstv1996@yahoo.com.tw)
狂想家(hckim) 於 2014-04-29 14:17 回覆:
以前我家老闆也是同樣態度.說那裏亂啦...喝水會生病啦...但..這都不是真的阿....我們去的坎昆那裏是全墨西哥治安最好的地方因為是國家觀光重區...他們靠觀光為生所以政府很注意那裏....而.Resort的水都是過濾過的...墨西哥的導遊笑笑說...大家說去那裏會拉肚子...是無限制的酒精暢飲喝太多又狂吃海鮮的關係吧...