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海邊海鮮什錦麵
2015/09/21 21:34:20瀏覽603|回應0|推薦28

海邊海鮮什錦麵

越是平凡的小吃,因為加入對的情境,味道自然昇華成難忘美味,好吃的不在食材,而在當下對的氛圍及對的人。
這碗有軟絲、豬肝、鮮蝦、吉古拉的湯頭中,添加是時間及情感慢慢燉煮成,隨著火力怒吼中清水變濃洌鮮美。
也許是媽媽級廚娘試味道時留在杓子口水,孟婆級加的味道
喝一口濃湯後,隨著濃稠湯入口,會忘記一切,
忘記一切時,就再回這邊,再喝一口湯,會記憶起一切。


( 休閒生活旅人手札 )
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