週六早上表哥去山上採桂竹筍，

剝了殼汆燙好了之後拿到台中來給我，

小時候我和阿嬤住在全省唯一不靠海的南投縣，

靠山吃山 一年四季都有筍子吃，

即使離開鄉下三十多年了，

不管是哪一種筍子料理 都是我的最愛 是我永遠吃不膩的美食佳餚。

雖然我的手藝不佳但是我很喜歡下廚，

我有個傳統的觀念認為有開伙才像個家，

Emily上高中之後參加學校的夜讀下課後回到家都快十點了，

晚上不是吃便當就是吃麵，

只有假日才能和我們ㄧ起共進晚餐，

所以放假日我都會特別為她多準備幾道菜，

我喜歡全家人圍在一起吃飯的感覺 那是我心目中最幸福的畫面。

女兒說媽媽的廚藝雖不特別，

但是比起外面賣的便當和陽春麵，

媽媽煮的的菜是又健康又好吃，

因為裡面還加了媽媽滿滿的愛 讓她百吃不膩，

就說媽媽是全天下最好哄騙的人，

只要孩子幾句貼心的話 就能開心的簡直要飛上天了...

台灣每年四月~五月是賞桐的季節，

這時候幾乎全台都在瘋狂追桐花，

賞桐花也成了我們家每年五月的固定活動，

週日下午不想跑遠 就近到挑水古道賞桐花去。

挑水古道位於芬園鄉大竹村和溪頭村之間，

是每年五月彰化地區最熱門的賞桐花景點。

往年桐花盛開的時候桐花廣場會聚集很多人，

主辦單位會在此處擺上水缸，

水缸上滿滿的桐花是最美的景致，

熱情的遊客也會揀拾地上的落花排成愛心的圖樣，

可惜這一路走來遍尋不著油桐花的芳蹤，

看來我們是錯過了這場美麗的桐花盛會，

讓首次來挑水古道的Emily有不小的失落。

見不到數大就是美的壯麗花海，

幾朵零星的桐花 卻也帶來不小的歡喜。 

雖然錯過了最佳的賞花時機，

但全家人能夠一起爬山接近大自然也有無窮樂趣。

挑水古道全長約兩公里，

稍有坡度但平坦好行，

除了桐花季會湧入大量人潮，

平日也有不少人會到此處登山健行。

步道兩旁都是蓊鬱的樹林，

行走其間耳邊不時傳來鳥語啁啾，

邊走路邊聊天倒也不覺得累，

如果正好碰上桐花季 還能邊走邊欣賞桐花紛飛 那種恬靜自然的感覺 實屬絕美情境。

隨著孩子長大能這樣一起出遊的次數越來越少了，

我很珍惜每一次和孩子出遊的機會，

因為簡單 所以快樂，

因為純粹 所以美好，

能和家人渡過的每一分每一秒都是世界上最深刻、最幸福的時光。