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番紅花印度美饌 ~ 台北天母東路
2014/03/15 00:01:16瀏覽1480|回應2|推薦17

這是初訪番紅花時的圖文紀錄,算算時間居然也有半年了。

事隔這麼久一直沒上傳,主要是因再訪圖文早已上傳。

而這次餐聚除了一圓自己來此的心願外,

(天母離市中心實在是有點距離,除非有人載變變。)

更重要的是這天在此又多認識了些志同道合的朋友。

飲食在自己的人生中一直佔有重要的比例,

但能擁有一群對相同事物有一樣喜好與感動的夥伴實屬不易。

店家招待以鷹嘴豆製成的薄餅

0-1

傳統窯烤雞腿NTD480

1

2

波斯窯烤雞腿NTD480

點了兩種不同口味的烤雞腿,比較喜歡傳統口味。

3

主廚特製扁豆煨羊小排NTD650

8

非常費時的一道料理,燉煮入味、肉質軟嫩,沒什麼腥羶味。

9

奶油雞肉咖哩NTD430(這道用的是大塊雞胸肉)

4

菠菜泥燴乳酪NTD340

5

5-1

番紅花雞肉咖哩NTD410

6

這道用的也是雞胸肉,但比較小塊。

7

番紅花香料飯NTD130

7-1

香料乳酪薄片NTD230/份,單片NTD60。

10

11

北印度馬鈴薯炒白花菜NTD310

服務生建議的蔬菜料理,結果是長這樣。跟想像的不太一樣。

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點了各式烤餅來品嘗,餅皮的口感很紮實也很Q。

庫喳烤餅,馬鈴薯口味NTD120

12

庫喳烤餅,洋蔥口味NTD120

13

原味烤餅NTD80

14

奶油烤餅NTD90

15

蒜香烤餅NTD90

16

印度主廚對鏡頭相當友善

12-1

綜合甜點NTD480

19

費爾尼布丁

這就是一般熟知的米布丁,口感綿細,裡頭的顆粒沒一般感覺那麼粗糙。

20

奶燉果泥(香草冰淇淋+熱熱的蘋果泥)

上冷下熱的組合讓味覺享受更添豐富。

21

印度傳統冰淇淋

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左:芒果優酪乳NTD160,右:原味優酪乳NTD140。

印度香料奶茶NTD140

阿薩姆茶加入茴香、肉桂、薑製成的香料奶茶。

23

▼用餐環境(這天中午呈客滿狀態)

一樓為用餐空間,二樓是洗手間跟廚房。

26

27

2013.10

@延伸閱讀@

再訪:

http://blog.udn.com/cosumosu/9420964

▼Menu

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( 休閒生活美食 )
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引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=cosumosu&aid=9243919

 回應文章

星際訪客
等級:8
留言加入好友
2014/03/16 00:26
親愛的 cosumosu : 支持此網誌之高層次美食饗宴格局!
Yiro(cosumosu) 於 2014-03-16 11:40 回覆:

謝謝星際訪客的支持與鼓勵!

羞


蒂兒
等級:8
留言加入好友
2014/03/15 09:34

我非常喜歡印度菜,喜歡甩餅。

我們台中這兒也好幾家,不過甜點沒有你介紹的精緻。

Yiro(cosumosu) 於 2014-03-16 11:42 回覆:

若有機會上台北可來此品嘗一下北印度料理。

跟一般坊間偏南印的料理不太一樣。

羞