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| 2010/03/02 22:39:02瀏覽5044｜回應10｜推薦65 | |
| 台灣小吃之價廉’ 多元’ 豐富和便利，B旅行過40幾國還未見過有比台灣更強的！（當然擺攤的環境最少要先整頓乾淨，要不然外國人一看就怕哪會有興趣吃？） 哎呦？ 台灣的街頭沒有日本的整潔，風景也沒有大陸的壯觀，觀光的便利度比新加坡低，按摩與色情沒有泰國的多樣和普遍，更沒有越南那種回到古早殖民的風情，又少了像非律賓島嶼的原始天然。。。那外籍客為什麼要來台灣？（以前有川流不息的商務人士，現在倒是有不少外勞入境）台灣想走無煙囪的觀光業，可是我們又有什強項可以不斷吸引外國人來觀光？ 邀請大家一起來動腦！我們該如何介紹台灣食的文化？台灣美食的滋味該怎麼形容？精神上又有什麼內涵？把台灣小吃翻譯成富有想像力又動人的英文（一起見證’ 拍攝’ 收集小吃的影圖和精華，附上解說和小攤名號好好地推廣？）看我們一共可以找到多少不同花樣的小吃？好好體驗一下我們台灣的小吃有多豐富，多令僑居海外的台胞夢中牽思？   【早點】 燒餅 Clay oven rolls 油條 Fried bread stick / Fried Chinese Cruller? 韭菜盒 Fried leek dumplings 水餃 Boiled dumplings 蒸餃 Steamed dumplings 饅頭 Steamed buns 割包 Steamed sandwich 飯糰 Rice and vegetable roll 蛋餅 Egg pancake 皮蛋 Century egg 鹹鴨蛋 Salted duck egg 豆漿 Soybean milk 米漿 Rice & peanut milk 【麵類】 餛飩麵 Wonton & noodles 刀削麵 Sliced noodles 麻辣麵 Spicy hot noodles 麻醬麵 Sesame paste noodles 鴨肉麵 Duck with noodles 鵝肉麵 Goose with noodles 鱔魚麵 Eel noodles 烏龍麵 Udon noodles 蚵仔麵線 Oyster vermicelle 板條 Flat rice noodles 米粉 Rice noodles 炒米粉 Fried rice noodles 冬粉 Green bean noodle 榨菜肉絲麵 Pork , pickled mustard green noodles 【湯類】 魚丸湯 Fish ball soup 貢丸湯 Meat ball soup 和肉丸有什不同？ 蛋花湯 Egg flower soup 蛤蜊湯 Clams soup 蚵仔湯 Oyster soup 紫菜湯 Seaweed soup 酸辣湯 Sweet & sour soup 餛飩湯 Wonton soup 豬腸湯 Pork intestine soup 肉羹湯 Pork thick soup 花枝湯 Squid soup 花枝羹 Squid thick soup 【甜點】 愛玉 Vegetarian gelatin / Aiyu Lemon drink 糖葫蘆 Tomatoes on sticks 長壽桃 Longevity Peaches 芝麻球 Glutinous rice sesame balls 麻花 ? flowers 雙胞胎 Horse hooves 這是什麼？B不懂耶？ 鳳梨酥 Pineapple cake 米香（台語）小時候有人在街頭替人爆米香，現在還有嗎？ 麥芽糖 ？ 花生香菜捲 把花生糖刨成細片加香菜，用春捲皮包食（大概有30年沒機會再吃到） 【冰類】剉冰？ 綿綿冰 Mein mein ice 麥角冰 Oatmeal ice 什麼時候的新發明，怎麼吃過？ 地瓜冰 Sweet potato ice 八寶冰 Eight treasures ice 豆花 Tofu pudding 紅豆牛奶冰 Red bean with milk ice 【果汁】 鮮榨果汁 Fresh juice 甘蔗汁 Sugar cane juice 酸梅汁 Plum juice 楊桃汁 Star fruit juice 青草茶 Herb juice 【點心】 蚵仔煎 Oyster omelet 棺材板 Coffin 臭豆腐 Stinky tofu 油豆腐 Oily bean curd 麻辣豆腐 Spicy hot bean curd 天婦羅 Tenpura 黑輪（台語） ？ 蝦片 Prawn cracker 蝦球 Shrimp balls 春捲 Spring rolls 雞捲 Chicken rolls 碗糕 Salty rice pudding 筒仔米糕 Rice tube pudding 紅豆糕 Red bean cake 綠豆糕 Bean paste cake 豬血糕 Pigs blood cake 糯米糕 Glutinous rice cakes 芋頭糕 Taro cake 肉圓 Taiwanese Meatballs 水晶餃 Pyramid dumplings 蘿蔔糕 Fried white radish patty 豆干 Dried tofu 【其他】 當歸鴨 Angelica duck 檳榔 Betel nut 引用文章：夜市小吃的英文要怎麼講？ |
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