B家的懶餐：Taco與南瓜約會？ - B's 心眼

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B家的懶餐：Taco與南瓜約會？

2008/09/24 05:17:33瀏覽2502｜回應15｜推薦68

入秋了。。。瑞士早晚的氣溫已溜到攝氏10度上下徘徊；森林的容顏未改但超市供應的菜色，卻悄悄換了點粧扮。展貨臺上原放西瓜的位置，現在爬滿了南瓜。咦？鬼節不是還很遠嗎？

唉，煮婦拙荊的困挫，繞了一圈生鮮蔬果，還是不知道該買些什麼才好？南瓜圓圓地開笑，Old El Paso也在那招搖；兩個都是一副黃橘臉，那B各抱一個回家作湯配Taco懶一餐？！呵呵。。有沒有人搞這種搭法？嘻嘻。。。看吧！

這個就是全副專包的Taco Kit，內含12個玉米餅，各一包炒碎肉用的香料及Salsa淋醬

切丁的小黃瓜（也可用沙拉葉替代）’ tometo’ 洋蔥及起司和Salsa醬

南瓜蒸熟去皮切塊，入果汁機加牛奶打成糊狀；熱鍋入切丁的洋蔥加奶油炒香，再加打好的南瓜糊，依個人濃淡的喜好加高湯和鹽調味。B裝盤後加了胡椒及一小圈松露橄欖油，熱氣飄升很提味醉人喔！

鍋放油先炒香洋蔥丁再入牛絞肉炒至8分熟時入香料包，炒均即可盛盤。 Taco記得依包裝說明烤個3分鐘又香又脆才好包喔！哈哈。。幾樣顏色湊一起，這就是今晚B家的全副簡易懶餐嘍！

搞怪B，把現有的料配一起。。。嘻嘻，發現這樣的南瓜湯反爾更俱魅麗和吸引力

藉口減肥不吃澱粉類的伴，竟然捨玉米餅。。這樣混著吃？！連舔了好幾盤，才嚷嚷說太撐了啦。真服了B家這個“好嘴斗”的拒肥天才？！

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=bruhlmeier&aid=2243005

2008/10/23 05:01

【Bruhlmeier's 心眼】

B家的懶餐

2008/09/24 10:28

讓阿姐看了流好長的口水... 健康好看又可口....

若B不懶的話那B做的餐就更讓人

B(bruhlmeier) 於 2008-09-24 23:32 回覆：
B當煮婦很看心情。。。很多時候會找捷徑，讓腦子去省手腳的工。。。我們通常吃得很簡單，這樣弄伴就已經開心啦！

炒牛絞肉要放洋蔥嗎?

2008/09/24 10:03

好極了,就來試試看, 前几天我自己亂煮, 直接在鍋裡把南瓜煮熟打碎, 結果不太好喝

B(bruhlmeier) 於 2008-09-24 23:24 回覆：
B以前偷懶，以為煮久了就會爛不需要翻機器出來打。。。結果一直用大湯匙去壓反而費時又麻煩。這次算學乖了，沒省那個步奏。。。

很有創意

2008/09/24 09:32

南瓜湯乍看之下還以為是 cheese 呢.

那 taco 就不吃嘍?

我也是用這個牌子或 taco bell 的.

肉和醬料沒用完的話,到在一鍋,再加一罐 pinto beans 或 red beans, 就變成 chili 了

B(bruhlmeier) 於 2008-09-24 23:16 回覆：
對對。。是個好主意！可是red beans，B只愛吃甜的。。。像豆漿，喝鹹的覺得好奇怪？！哈哈，那剩下的肉，B正好拿來配南瓜湯啦！

2008/09/24 05:59

你那碗白色的醬是什麼？sour cream嗎？我這兒買不到呢。

我家三隻小豬都很愛南瓜湯，秋天到了，又是吃南瓜的季節了，真好。每次我做南瓜湯，他們最喜歡配希臘袋餅 (pita bread)，也不放什麼，直接當麵包撕著跟湯一起吃而已。他們說比用鄉村麵包搭配南瓜湯還好吃，可是我吃不出來。

（你文章第一段要說的應該是萬聖節？）

B(bruhlmeier) 於 2008-09-24 23:10 回覆：
是fromage frais啦！放cream也可以吧！反正B都嘛亂試，試對口就吃。。。 Any kind of bread都可以，B也很喜歡沾著吃。對啦萬聖節！一時想不出來就叫鬼節

比較

2008/09/24 05:54

喜歡不加料的南瓜湯! B 嫂刀工好細啊!

B(bruhlmeier) 於 2008-09-24 23:03 回覆：
是一大早已在公司奮鬥了呢？還是整夜睡不著？才5點多啊！那你喜歡純味的嘍？這南瓜湯可真的簡單。。。