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台中/新社唯一 全年可採香菇體驗的農園「阿亮香菇園」
2020/10/22 09:00:00瀏覽1096|回應2|推薦43

連續二年二次到新社的輕旅行,收穫滿滿的記憶,2019年是因新社花海結合「國際花毯節」與「農業博覽會」吸引,今年來新社除了還有想玩的景點外,有一部分原因是錯過食用香菇人工栽培的農場。

菇類含有豐富的維生素B、維生素D、多醣體與蛋白質,營養又可口,在超市和傳統菜市場常見的新鮮香菇和太空包裝香菇,大概就是經常見的2~3種,而在新社香菇一條街,看到的就不只那些,印象最深的就屬高腳杯形狀的「酒杯菇」和幾種靈芝。

新社

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新社阿亮香菇園

阿亮香菇園

位在新社蠻熱鬧的香菇一條街,距離新社莊園古堡僅300公尺,是新社知名專業生產香菇類的觀光農場,在阿亮新認識了幾種沒見過特別的香菇品種,像是酒杯菇、柳松菇及靈芝,聽說還有雞腿菇、平菇(鮑魚菇)。雖然阿亮也會為遊客詳細的解說,二個人的我們不想麻煩阿亮,隨心慢慢的參觀了栽培有各種香菇區的農場。每一品種香菇區都有看板的圖示,看著看著對照,輕鬆的認識了菇菇們。阿亮香菇園目前也是新社鄉唯一提供全年可採香菇體驗的農園,所推出的自採香菇、香菇生態解說,以及現炸新鮮香菇品嚐、菇類產品販售等服務頗獲遊客們的喜歡,網友的評價也是多數的推薦。

新社阿亮香菇園

 新社阿亮香菇園

新社阿亮香菇園

新社阿亮香菇園  

新社阿亮香菇園  

 新社

香菇一條街,不是只有菇菇家族們,可以順遊吸引我們的還有小型賽車場,非常適合親子一起玩玩,和年輕人喜歡的遊樂場,飆車中驚聲尖叫的快速感超療癒的,原來以為可以在購票後直接進場,入內才知道要排隊等。

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新社旺來極品手工千層餅  

 旺來極品手工千層脆餅

近年網路紅翻的千層脆餅,原來藏身在這裡,就在新社古堡莊園附近,旺來極品手工千層脆餅門市不大,誠意十足的在入口處有試吃的桌面,四種口味是一個個完整的千層餅讓遊客嚐嚐,我們在試吃中望著牆上的廣告看板,明白了這個結合了手工蛋捲和薄餅的融合的千層脆餅,口感也正如所敘述的前酥、中脆、後飽滿的香脆口感,試吃了很難不買,本想戒掉甜食的我,忍不住了,四種口味都買了,新社伴手禮不是只有新鮮的香菇可帶,旺來極品也是必買之一。

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在還沒有來之前,我只記得花海,現在知道其實不只這些的,多一點停留,多一點人文體驗,香菇之鄉的美,就在眼前,阿亮香菇園,讓我們對香菇的認識更多。

香菇是新社最興盛的產業,在有「新社香菇街」之稱的協中街,香菇味濃的一街,兩側香菇行和特色料理餐廳櫛比林立,來新社必遊的景點。因為新社的溫濕度環境適宜香菇栽培,所生產的香菇佔全台產量的一半以上,而我們吃到的國產香菇,8成都來自新社,因此新社又有「香菇的故鄉」美名,沒來過還真不知道呢?到此一遊,香菇的印象記住了。

延伸閱讀

新社莊園《台中之肺》

新社花海結合「國際花毯節」與「農業博覽會」

沐心泉休閒農場 

 

( 休閒生活旅人手札 )
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引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=amyhsiuying&aid=151664645

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Sir Norton 城市的性別
等級:8
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2020/10/27 00:56
望及「天下第一菇」而不笑,非常人也,讀到「試吃了很難不買,」而不抱腹敞笑,非人也。
我特別有感這一篇,臺灣精緻農業的出路,此為康莊的正解。❤️🌈🌈🌈

茉子伊
等級:8
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2020/10/24 00:42
這裡我知道,每次去總要花掉不少co co 買很多香菇回家,不過幸好品質是真得不錯 得意
卡娃思(amyhsiuying) 於 2020-10-26 10:11 回覆:

雖然花費coco不少,新鮮啊!居中部真的好幸福!
那一天玩伴忍不住多買,說回到家後分享給親友,開心的不得了。

台灣好物好多,我蠻期待新社的菇菇的栽種榮景,能回到過去(聽聞這個產業似乎下滑)